الرد على الموضوع

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

شكله لذيذ جداً ما شاء الله عليكم بالعافية

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

تسلم يمينك وبالعافية عليكم

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

يا لبى من يطقطق ظلعهن

بالعافيه ههههههههه شهويتني ياخي

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشاء الله تبارك الله

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشالله كبسة تدووووخ

عوافي وتسلم الايادي

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

يمي يمي

امممممممممممممم الثوم شي هههه يشهي\

عليك بالعافيه

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشاء الله تبارك الله
شغل رائع
يعطيكم الف عافيه

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

اعدمتنا ياخي

يعطيك العافيه

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

يعطيك العافية تقبل مروري

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

أحلى كبسه

عوافي عليكم

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

عليكم بالعافية

ما شاء الله ابداع

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

عليكم بالعافية


سلمت يداااااااك


بصراحة كبسة ولا بالخيال

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

فيه العافيه
والله ونعم الصديق

تقبل مروري
تحياتي لك

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ياويل حالي على هالكبسة

عجيييييييييييييييييبة
ما شاء الله عليك ولا اقدعها شييييييييييييف

صكيت علينا احنا الحريم


عليك بالعافية ويسلم الأيادي اللي شالت خيشة الرز
يا حلات عيشنا والله

ونتفت ريش القميرة
واطبخت وصورت وعذبتنا بهالصور الأحترافية


اما فصوص الثوم لحالها حكاية وهي متربعة بوسط الصينية
تبارك الرحمن

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشاء الله
صحة وعافية

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

عليكم بالعافيه شكل الطبق بالأخير يجنن
احس ريحة الطبخه وصلت عندي
تسلم الأيادي شغل مرتب مرة مثل ما تقولون
بالعافيه على قلبكم

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

حنا جانا قميري هديه اليوم وأحلى كبسه غداء بالبيت
بس ما هناك طباخ حريف
ما شاءالله عليك

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

[font="comic sans ms"][size="6"]ماشاء الله تبارك الله عليكم بالعافيه

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

مافيك حيله ياأبو فارس كل طبخة أحلى من الي قبلها ، لكن هذي بصراحة غير .۔

تسلم الأيادي ، ودمتم بخير دائما وننتظر جديدكم دوما .

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

يا ألله عليك

بجد شوقتنا للقمري يا سلآآآآآم
با العافية عليكم

و الأن موسم المقناااص


كل الشكر لك

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ياسلام قمري و طبخ الف افية عليكم

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشاءالله شي خطييييييييييييييير

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

عليكم بالعافية كبسة تشهي

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

الله يعطيك العافيه

خوش كبسه بالعافيه

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشاءالله عليك طباخ من الدرجة الاولي
عليك بالعافيه

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

[size="4"]بالعافية........۔

ما شاء الله عليك

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

أحلى طبخة وأفخر قماري

ألف هنا وعافية

0

0

مع خالص

0

0

تحياتي،،،

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

بالعااااااااااااااافيه عليكم

دمااااااااااااااااااااااااااااار ماشاءالله


صعب انساه

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

يعطيك العافيه

ذكرتنا أيام الصيد الجميل

تقبل مروري

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

مشاءالله تقرير روووعه والطبخ حلو بس عندي ملاحظه

القيمر مادري قلت اسمه صح المهم الطير اللي انتو تاكلونه كله دم مب زين كذا تاكلونه مادري اشلون قدرتوا تاكلونه

الطريقه الصح انك لما تغسل الطير اللي تبي تاكله عدل تحط ماي في الجدر وتحط كل البهارات اللي عندك وتخليه يفوح اقل شي نص ساعه واذا ساعه احسن بعد وعقبها تكت الماي علشان تضمن ان الدجاجه نظيفه وان الزفر راح لان اذا ماسويتو هاذي الحركه بيكون زفر بطريقه شنيعه

اتمنى تتقبل مني واتسون هذا الشي المره الجايه في اي طبخه حيوانيه تطبخونها لحم ولا دجاج لازم يفوح علشان ينظف والريحه اتروح ومايكون فيه دم لان منظر الدم مقزز ويلوع الكبد

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشاء الله مبدع في الطبيخ ومبدع في التصوير.۔ دايما اطيب الاكلات من الشيفات الرجال..
تسلم الايادي اخي
صحة وهنا على قلوبكم وادام الله الصداقة بينكم.

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

الله يعطيك العافيه

تقرير جميل

تقبل مروري

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

حلوووووووو ولذيذ بس في البر أحلى
تحياتي لك 000

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

[b][color="navy"][size="5"]السلام عليكم أخوي دهران،

تراك عذبتنا وجننتنا الله يحفظك ويديم عليك السعادة دنيا وآخرة

قول لأبو أريام ماوده يرسل لي الكيس الثاني !!!

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

يااااااااارباااااااااااااه

كبسه تدوخ وتخلي الجوعان والشبعان يدور في مكانه

جعل فيه العافيه وننتظر الجديد

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

عليكم بالعافية
تقرير رائع وجميل
يعطيك العافية

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ما شاء الله تبارك الله
عليكم بالعافية والله يخليلك اوبواريام

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ياخوي .۔ والله حرام

وين القى هذه القماري .۔ والله نفستني فيها .۔

عليك بالعافية .۔

وتسلم ايدك .۔ طباخ درجة اولى ..

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

ماشالله تبارك الله

بالعافيه عليكم

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

رووووووووووووعه التقرير


يسلمووووووووووو دهراااااااااان على الموضوووووووووووع

رد: كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

تكشين اليصل




تجهيز القميري بعد عمل الشلوطة النهائية




البصل بدأ يتحمر






والقميري ياخذ له كم قلبة لين يتحمر مع البصل





ولا ننسى صرار حايل





ثم باقي المقادير من البهارات







نضيف الماء ونخليه لين يفوح ونشييك على الملح ثم نكتمه بالكاتم لمدة 25 دقيقة ( القدر المستخدم هو قدر إكسبريس صناعة مغربية أفضل من قدر السيف بل ويضاهي قدور السب وسعره أرخص من السب )









وبعد 25 دقيقة نفك الكاتم ونكب الرز ونخليه يشرب الماء قبل ما نكتمه ونبدأ في تحضير الكشنة في مقلاة












بصل شرائح , ليمون أسود مطحون , قليل من الزيت , صنوبر , زبيب , فلفل رومي شرائح , بهارات الكيف
نحركها مع بعض لين يتقمر البصل






واول ما يبدأ الرز يشرب الماء








نحط الكشنة فوق الرز ونغطيه بالكامل





ثم نكتمه لمدة 10 دقائق على نار هادئة


يتبع ..... يتبع

كبسة قميري برز وارد الكويت بالصور

قبل أيام دق علي أخوي الغالي زميلي ( أبو أريام ) وقال وين أنت يارجال ؟ قلت في الدوام !!!!!
قال ما تقدر تمر علي بحفر الباطن ؟
قلت لا والله أنا مداوم وأنت اجازة ولا يجي لي أطلع لو ساعة من الدوام
قال أجل تراي بأرسل لك ( غرض ) مع رجالٍ تعرفه
قلت ( وشهو ؟ ) قصدي ( متى ؟ ) قصدي انت كريم وحنا نستاهل !!!!!

المهم وبعد سويعات دق على الرجال في المدينة العسكرية بالحفر وقال وين أنت وفي ثواني وأنا عنده ( ما صدقت خبر خخخخخ )
لقيت أبو أريام الله يجزاه خير مرسل لي كم قميرية صيد الصبح وكيس رز إكس إل اللي يصرفونه في الجمعيات في الكويت يقول جايني كيسين هدية وأرسلت لك واحد ( طيب ورى ما أرسلت الاثنين كلهن ؟ !!!!! خخخخ ماينعطى وجه )
الرز هذا لي سنين وأنا ادوره دورة , لذيذ لآخر حبة , غير معقول أبد , إدمان ما ادري وشهم حاطين فيه هالهنود
المهم سلمكم الله كبسنا القميريات على كم كاس من هالرز وطلعنا لكم بكبسة لا تنسى
والله يكثر خيرك يابو أريام وأبوك يعطي البل وإن شاء الله نردها لك في الافراح




نترككم مع الصور ونتمنى لكم حسن المشاهدة



هذا كيس الرز صورته لكم مع الجهتين







القميري في الصحن
ما فيه تفاهم بننتفه ونكشت عليه مع العائلة في الحال





الرز مغسول ومنقوع











وهذي المكونات وجاهزين للإقلاع



يتبع ..... يتبع