ياويــــل حااااالي عالفـــري
بسم الله الرحمن الرحيم
هذي الرحلة كانت خفيفة وسريعة وبمنطقة الطي وكنا تقريبا 12 شخص فقلنا بنغير الطبخة كالعادة نبا نجرب طبخة جديدة مع الشيف أحمد دحيم الدوسري .
اترككم مع الصور وتنظيف الفري (السمان) (الكويل)
وتجهيز التتبيلة للفري
وافضل تتبيلة من وجهة نظري الملح والفلفل الاسود فقط
وشـب الضـو
وتجهيز الخضرة للمجبوس ( للكبسة ) والسلطـــة
وبدأ الاكشن وبعد ماقطعنا البصل الاحمر نبدأ بالطماط
وبـدأ السيناريو وحمسة البصل
وبعد وضع ورق الغار نقوم بوضع الجرفة