الرد على الموضوع

أضف مشاركة إلى الموضوع: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

رسائلك

اضغط هنا للدخول

ماهي عاصمة السعودية ؟

 

يمكنك إختيار أيقونة لرسالتك من هذه القائمة

الخيارات الإضافية

  • سيتم تحويلها www.example.com إلى [URL]http://www.example.com[/URL].

تقييم الموضوع

يمكن أن تقيم هذا الموضوع من 1 نجمة (سيء) إلى 5 نجوم (ممتاز) إذا كنت ترغب في القيام بذلك.

عرض العنوان (الأحدث أولاً)

  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم قررت نحط ليكم الصور ديال البسطلية

    على بركة الله

    المقادير

    دجاجة مقطعة + التوابل كاملة الا التحميرة + الزعفران + الكاوكاو مهرمش + 8 بيضات + ورقة البسطيلة + كيلو بصل مقطعة + السكر و القرفة للتزيين و 3 ملاعق زبدة مدابة

    نخليكم مع الصور

    الدجاج طايب مع العطرية و الزيت و البصل
    نزولوا الدجاج من المرق باش ينشف تماما


    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    البصل اللي بقيت لينا في الطنجرة نضيفوا عليها 8 بيضات و نخلوها حتى تنشف مزيان من المرق لي فيها


    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    نمروا للدجاج و نقيوه مزيان من العظام لي فيه


    نوجدوا ورقة البسطيلة ، المقادير هما الدقيق و شوية الملح و العجينة كتكون بحال ديال البغرير و نعملوها في مقلاة طيفال مباشرة فوق نار مهييييييلة بزاف او عملي حمام ماريا و حطي فوقو المقلاة كلتا الطريقتين تينجحوا


    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    المرق ملي ينشف مزيان نوضعوه حتى هو في مصفاة يتسقطر الا بقات فيه شي حاجة ثم نضيفوا عليه السكر جهد 4 ملاعق كبار و نوضعوه جانبا


    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    نهرمشوا الكاوكاو و نضيفوا ليه حتى هو ملعقة كبيرة سكر و شوية من البصلة لي عملنا باش يعقاد شوية لانه تيكون مفرق و البصل غادي يجمعوا شوية


    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    ناخدو المول ديال البسطيلة و نفرشوا الورقة و ندهنوها بالزبدة و نفرشوا التفريشة الاولى لي هي الدجاج



    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    و نوضوعوا فوقوا الورقة و ندهنوها كدلك بالزبدة



    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    و نضيفوا التفريشة الثانية لي هي البصل و البيض و نوضوعوا فوقوا الورقة ثم التفريشة ديال الكاوكاو و نغطيو البسطيلة بالورقة من جميع الجوانب
    نخليكم مع الصور



    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    ندهنوا البسطيلة بالزبدة و ندخلوها للفرن و ها البسطيلة واجدة و لديدة بزاف


    http://www.up-00.com/http://www.up-00.com/

    بالصحة والراحة ،،،
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    بارك الله فيك المطبخ المغربي غني و متنوع وقد ابهر العالم بنكهاته الرائعة
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    بارك الله فيكم والمطبخ المغربى من اشهى المطابخ العالمية قيمة غذائية واكل صحى
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    بارك الله فيك
    و جزاك الله خيرا
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    مووووضوع غزال تيحمق وتيشهي وتيفتح النفس
    جبتولي الجوع ويلاه كليت هههههههههه
    تبارك الله نرجس باينة فيك حادكه انا كنبغي غي ناكل كاع مكنبغي نطيب ههههههت
    الله يحسن عوان المنحوس اللي غيطيحو الله فيا
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    الاطباق المغربية لها نكهة ولذة خاصة موفقين يا رب
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    أجمل المطابخ المطبخ المغربي
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية شمالية
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...3/#post7287223

    تفضل يا عريس

    بالصحة والراحة



    الله يعطيك الصحة

    مشكورة اختي

    تدرين نفسي اكل البسطيلة
    اكلتها اول ثاني يوم من وصولي في بيت اهل زوجتي
    كانت رووووووعه
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al7anooon
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...9/#post7286149

    واااااااااااااااااااااااااااو اختي وقت غدا عندنا وانا محبي الكل البحري

    واكلت الحوت بأسفي واصويرة ومراكش

    مشكورة اختي



    تفضل يا عريس

    بالصحة والراحة
  • 01-31-2015, 06:25 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية شمالية
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...3/#post7284163

    كما هو معروف على اهل الشمال ككل ولعهم الكبير وعشقهم للسمك
    لهذا اغلب الوصفات التي سأقدمها سترتكز على الاسماك

    نبداو مع اول وصفة وهي سهلة جدا ولذييذة وجد جد مفيدة

    وهي السردين المشوي اممم



    طبعا لا يخفى على احد اهمية السردين والفوائد التي بحوزته

    وهاد الاكلة تتواجد بالخصوص في الميناء او مايسمى بالمارسة حيث لا بد لكل من زاره ان يتذوق شواية السردين اللذيذة امممم

    وطبعا طريقته معروفة وهي ان تاخذ شواية وتشوي السردين بعد ان تكون قد وضعت معه بعض الملح
    بعد الشواء ما عليك الا وضعة بالصحن ورش قطرات من الليمون وبالصحة والراحة



    السردين في المغرب رهيييب غير الي عندنا في السعودية مشاء الله حتى سمكهم يجي حلوا .... المغرب المغرب
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    كما هو معروف على اهل الشمال ككل ولعهم الكبير وعشقهم للسمك
    لهذا اغلب الوصفات التي سأقدمها سترتكز على الاسماك

    نبداو مع اول وصفة وهي سهلة جدا ولذييذة وجد جد مفيدة

    وهي السردين المشوي اممم



    طبعا لا يخفى على احد اهمية السردين والفوائد التي بحوزته

    وهاد الاكلة تتواجد بالخصوص في الميناء او مايسمى بالمارسة حيث لا بد لكل من زاره ان يتذوق شواية السردين اللذيذة امممم

    وطبعا طريقته معروفة وهي ان تاخذ شواية وتشوي السردين بعد ان تكون قد وضعت معه بعض الملح
    بعد الشواء ما عليك الا وضعة بالصحن ورش قطرات من الليمون وبالصحة والراحة
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية شمالية
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...5/#post7284015

    امممممممم فكرة رااائعة ولذييذة هههه

    ان شاء الله راح اشارك بعديد من الوصفات واغلبها راح تكون شفشاونية شمالية

    مشكووورة حبوبتي نرجس على الفكرة




    ونحن بدورنا .. نقدم لك الشكر .. مقدماً ان شاركتي ب شهيوات من الشاون ..

    بارك الله فيك ..

  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    امممممممم فكرة رااائعة ولذييذة هههه

    ان شاء الله راح اشارك بعديد من الوصفات واغلبها راح تكون شفشاونية شمالية

    مشكووورة حبوبتي نرجس على الفكرة
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    بارك الله فيك
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة planazur
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post5542850

    وعليــكم السلام ورحمة الله وبركاته


    موضوع جميــل ومبادرة طيبة


    لكن شكله الموضوع راح يتعبنا هههه


    بارك الله فيـــك




    تحياتي



    *****************
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نرجس المغرب
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...5/#post7120335

    و ميزته كذلك أنه خفيف على المعدة


    إن شاء الله هناك المزيد لكن مسألة وقت فقط



    **********************************
    ****************************
    ***********************
    اعتذر منك اخي .. اسئلتك خارج اختصاص الأخت نرجس ..

    وايضاً خارج اختصاص البوابه ..

    فعذراً مرةً اخرى .

    المشرف / سنود
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    صارلي فترة طويلة لم اتذوق شي من المطبخ المغربي

    وين الأكلات مشتاقين
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمي مغربي
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post7120697

    تبارك الله عليك نرجس
    احنا كنسميوه لبطبوط


    الحنون مو مع طاجن بس مع لمشاوي كذلك
    وفرمضان يضيفون له عسل ولقليل من زبده ثم يذهن
    تحياتي لكم




    الله يبارك فيك اختي
    شكرا لك على المرور الجميل
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمي مغربي
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post7120697

    تبارك الله عليك نرجس
    احنا كنسميوه لبطبوط


    الحنون مو مع طاجن بس مع لمشاوي كذلك
    وفرمضان يضيفون له عسل ولقليل من زبده ثم يذهن
    تحياتي لكم



    انا من محبي الأكل المغربي
    بس المشكله كل زياراتي للمغرب اكل مطاعم بس

    واكل المطعم مو مثل طبخ البيت
    بس ان شاءلله قريب بإذن الله بعد الزواج راح اتلذذ بتنوع الطبخ
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    تبارك الله عليك نرجس
    احنا كنسميوه لبطبوط


    الحنون مو مع طاجن بس مع لمشاوي كذلك
    وفرمضان يضيفون له عسل ولقليل من زبده ثم يذهن
    تحياتي لكم
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    وااااااااو شكله شهي مع الطاجن

    ننتظر المزيد
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al7anooon
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...9/#post7120039

    اضافة جميلة اخت نرجس

    بس يا ليت كان فيه صور للخبز



    تم التعديل و السبب أنه كنت عاملة (ألبوم خاص)
    الآن تم تحويله إلى (ألبوم عام)
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    اضافة جميلة اخت نرجس

    بس يا ليت كان فيه صور للخبز
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    السلام عليكم و رحمة الله

    اليوم جيبت ليكم "خبز المقلة"

    هذا الخبز يكون عليه اقبال كبير في شهر رمضان
    _________________________
    حاجتنا ل:
    الدقيق + ملح + خميرة معجونة (خاصة بالخبز)+ ماء دافئ للعجن



    العجين لازم يكون رخو و ليس مثل الخبز العادي


    بعد تقسيمها لقطع و تشكيلها على شكل كرات صغيرة نتركها ترتاح قليلا حتى يسهل تقريصها


    يقرص الخبز بالاستعانة ببعض الدقيق طبعا حتى لا تلزق



    نتركها تخمر
    ثم تطهى على مقلاة حديدية


    في الاخير نحصل على خبز بهذا الشكل





  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    تسلمين على هالاكلات الشهية
    وخاصة الجمبري

    ننتظر المزيد
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوله حياتي
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post7114557



    المواهب هنا لا تنضب
    والإبداع يا أختي واضح كالقمـر
    بين فترةٍ وأخرى سأعرجُ من هنا
    لكن
    ههههههههههه أخشى علي من ترسبات الجوع

    شكراً لك بارك المولى فيك




    هلا ابو آحمد
    الإبداع بحد ذاته بتواجدك هنا اخي
    حياك بآي وقت وربي يحفظك
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا



    المواهب هنا لا تنضب
    والإبداع يا أختي واضح كالقمـر
    بين فترةٍ وأخرى سأعرجُ من هنا
    لكن
    ههههههههههه أخشى علي من ترسبات الجوع

    شكراً لك بارك المولى فيك
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نرجس المغرب
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...5/#post7110455

    تبارك الله عليك دمي مغربي

    ما عندي ما يتسالك

    الله يعطيك الصحة

    في انتظار المزيد من الوصفات






    الله يبارك ماشيري نرجس
    كاين شي شهيوات ولاشي روسيط جديده آتينا بيها

  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    تبارك الله عليك دمي مغربي

    ما عندي ما يتسالك

    الله يعطيك الصحة

    في انتظار المزيد من الوصفات
  • 01-31-2015, 06:24 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يالعالمي..إلى متى بنصبر؟
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...1/#post7109911

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    تسلمين يا مُميزتنا على الإبداع.

    الله يحفظك.






    وعليكم السلام ورحمة الله
    ربي يسلمك يالعالمي
    ربي يحفظك
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    تسلمين يا مُميزتنا على الإبداع.

    الله يحفظك.
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنود
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post7108527

    إضافه زوينه ..تشكرين عليها وبارك الله فيك ..

    مع ان هذه الأيام سوق الحريره ماشي ...



    يبارك بعمرك سنود مرسي
    الحريره هذا شهرها ووقتها وماتكون بروحها على مائده لإفطار لازم من إضافات
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    إضافه زوينه ..تشكرين عليها وبارك الله فيك ..

    مع ان هذه الأيام سوق الحريره ماشي ...
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    رمضان كريم وكل عام وآنتم بخير

    نكمل معاكم باقي الوصفات


    وصفة اليوم "' مملحات "'"


    وهي سريعة التحضير وطعمها لذيذ بزاف وماتاخذ غير دقائق فقط


    المقادير
    كروفيت (جمبري)
    قطع من pain de mie
    مايونيز + خل+ ملح + فلفل اسود + زيت + كيتشوب + جبن مبشور
    لتحضير صوص


    ملعقتين مايونيز + قبصة ملح + شوي فلفل + قطره زيت + قطره خل + قطرتين كيتشوب


    https://s.yimg.com/qn/up/travel/6/3/...20f30e8f30.jpg


    وهذه كيفية تحضيرها


    https://s.yimg.com/qn/up/travel/2/5/...fe029c02cb.jpg


    https://s.yimg.com/qn/up/travel/8/e/...70093ebeea.jpg


    https://s.yimg.com/qn/up/travel/b/a/...5477d293df.jpg

    بالآخير نضيف لجبن لمبشور وشوي قزبر مفروم لتزين وتطبخ بالفرن مده 10 / 15 دقيقة لين يسيح الجبن

    https://s.yimg.com/qn/up/travel/9/f/...e9d00e74c1.jpg


    https://s.yimg.com/qn/up/travel/b/d/...1e0846b3c5.jpg


    https://s.yimg.com/qn/up/travel/a/9/...695d2e64a5.jpg


    https://s.yimg.com/qn/up/travel/8/b/...0f2cc345bb.jpg


    بصحه وراحه
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    يسلمووووووووووووووووووو

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظييم
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مرحبا بمشرفتنا بالكويت
    نورتي بوابة المغرب والمطبخ المغربي
    تفضلي هذه هي وصفة اللي طلبتي غلاتي


    "'" كعب الغزال "'"



    مقادير العجين


    2 زلايف من الدقيق الممتاز
    كاس صغير و ربع من الزبدة المذابة المصفية جيدا من مائها
    8 معالق من ماء الزهر
    قبصه ملح
    ملعقه كبيره من سكر
    ماء

    حشوة كعب الغزال

    كيلو لوز مفسخ
    نصف كيلو سكر
    كاس صغير زبدة ذائبة و مصفية
    ماء الزهر 8 معالق كبار
    القليل من المسكة الحرة المطحونة


    طريقة تحضير

    نجمع مكونات العجين و نضيف الماء حسب الحاجة و ندلك جيدا للحصول على عجينة لينة نقسمها الى كويرات نضعها في البلاستيك
    الغدائي ثم نتركها لترتاح نصف ساعة

    بالنسبة للحشوة نطحن اللوز مع السكر ثم نضيف باقي المقادير و نخلط الكل جيدا و نعمل منه حرابل


    و اليك طريقة تشكيل كعب الغزال بالصور




    https://s.yimg.com/qn/up/travel/5/9/...cff8b3b951.jpg







    https://s.yimg.com/qn/up/travel/0/0/...04b9bec709.jpg






    https://s.yimg.com/qn/up/travel/6/0/...d25b83721d.jpg






    https://s.yimg.com/qn/up/travel/9/4/...66163d7656.jpg



    عندما ننتهي من تشكيل كعب غزال نتركه ليلة كاملة و في الغد نتقبه ثلاث ثقب بواسطة الابرة ثم ندخله للفرن
    و يجب مراقبته جيدا حتى لا يتحمر كثيرا
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    وين كعــــــــــب الغــــــــــــزال اللي يعرف المقادير يكتبها لوسمحتوا بالتفصيييل
    موضوووعكم واااايد قوي وحلووو
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الانسياب المتزن
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...9/#post6644989

    من كثر مايمدحون المطبخ المغربي
    تحمست لكن مع الاسف ماجربت
    شكرا على هذا الموضوع الرائع
    تقبلي مروري



    مرحبا اخوي
    المطبخ المغربي معروف بآكلاته وغني عن التعريف
    جربه ماراح تخسر شي
    تحياتي
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نرجس المغرب
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post6645287


    الله يحلي ايامك و يعطيك راجل يسمع كلامك


    تبارك الله عليك، إن شاء الله نجربها و نرد عليك الخبر





    هههههههههههه نرجس ودعوه هي عندك قتلتيني بالضحك
    الى لقيت فحال هذا راك معروضه لعرس
    الله يبارك فيك حبيبه بيزو
    بون جورني
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمي مغربي
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...9/#post6643449



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    وصفة اليوم "'" حلا "'"

    https://s.yimg.com/qn/up/travel/6/0/...14793b199a.jpg

    المقادير

    لاجينواز
    زلافه فيها 3/ 4 بيضات على حسب
    زلافه ماعمراش بزاف سنيده
    زلافه ماعمراش بزاف دقيق
    ملعقه زيت + قبصه ملح + نصف باكيه خميره الحلوه+ لفاني

    تطهى ب 10 دقايق

    الحشوه

    البنان /الفريز مقطعين طريفات صغار
    لاكريم باتيسيير
    لاكناش la ganache= شوكولا اسود + 3معالق كبار نسلي + 2معالق قشده طريه + جيلاتين
    سيرو = الماء + سكر


    طريقة التحضير

    بعد ما تطيب لاجنواز لفيها فثوب مبلل بالماء وروليها ع بال ماتحضري سيرو
    ومن بعد تسقيها بيه وحاسبي لاتنكسر لك لآنها تكون هشه
    توضعي فوقها لاكريم باتسير + لبنان ولفريز ورجعي روليها
    وافرغي فوقها شوكولا لي وجدتي وزينها على ذوقك

    من بعد دخليها لفريزر تبرد مزيان
    نجلاء الى مافهمتيش شي حاجه قولي لي وانا انشرح لك حبيبه




    الله يحلي ايامك و يعطيك راجل يسمع كلامك


    تبارك الله عليك، إن شاء الله نجربها و نرد عليك الخبر
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    من كثر مايمدحون المطبخ المغربي
    تحمست لكن مع الاسف ماجربت
    شكرا على هذا الموضوع الرائع
    تقبلي مروري
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    وصفة اليوم "'" حلا "'"

    https://s.yimg.com/qn/up/travel/6/0/...14793b199a.jpg

    المقادير

    لاجينواز
    زلافه فيها 3/ 4 بيضات على حسب
    زلافه ماعمراش بزاف سنيده
    زلافه ماعمراش بزاف دقيق
    ملعقه زيت + قبصه ملح + نصف باكيه خميره الحلوه+ لفاني

    تطهى ب 10 دقايق

    الحشوه

    البنان /الفريز مقطعين طريفات صغار
    لاكريم باتيسيير
    لاكناش la ganache= شوكولا اسود + 3معالق كبار نسلي + 2معالق قشده طريه + جيلاتين
    سيرو = الماء + سكر


    طريقة التحضير

    بعد ما تطيب لاجنواز لفيها فثوب مبلل بالماء وروليها ع بال ماتحضري سيرو
    ومن بعد تسقيها بيه وحاسبي لاتنكسر لك لآنها تكون هشه
    توضعي فوقها لاكريم باتسير + لبنان ولفريز ورجعي روليها
    وافرغي فوقها شوكولا لي وجدتي وزينها على ذوقك

    من بعد دخليها لفريزر تبرد مزيان
    نجلاء الى مافهمتيش شي حاجه قولي لي وانا انشرح لك حبيبه
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    chokran 3ala had mawdou33333333333333333333
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a.aya22
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post6187340

    مرحبآآآآآآآآ بالحبيبة نرجس
    نعم يا حبيبتي انآآآآآا هية آآآآاية
    شفتي كيف قلبت عليكوم مع انكم ماوريتولي ماكنكم
    المهم انا وراكم والزمن طويل ههههههههههههه
    احبكم كلكم في الله
    وانتم متل علتي والله يشهد على
    نرجس إمبارح دخلت بإسم .........oujdia.......
    واليوم بهاد الإسم a..aya.22
    هههههههههه انتي تعرفي كين انا اكبر كسولة ومازلني اتعلم
    فهماني
    موآآآآآآآآاح طبوزة والحقوق محفوض
    سلميلي على الحبآآآآآآآآآيب




    هههههههههههههههههههه آية الغزالة ديالنا كيف عاملة لاباس عليك و كيف بقا باباك و خوك لاباس عليهم

    مفاجأة غزااااااالة هادي الله يعطيك الصحة

    راني كنت عملت ليك اضافة في المسانجر ديالي لكن ما كتدخليش

    تهلالي في راسك الزين

    بيزووووو طبووووووووووووز
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نرجس المغرب
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post6183834

    مرورك هو الأجمل غاليتي

    هاد مواح طبوزة راه كيفكرني بناس عزيزة عليا

    قولي واش انتي هي aya ديال هولاندا






    مرحبآآآآآآآآ بالحبيبة نرجس
    نعم يا حبيبتي انآآآآآا هية آآآآاية
    شفتي كيف قلبت عليكوم مع انكم ماوريتولي ماكنكم
    المهم انا وراكم والزمن طويل ههههههههههههه
    احبكم كلكم في الله
    وانتم متل علتي والله يشهد على
    نرجس إمبارح دخلت بإسم .........oujdia.......
    واليوم بهاد الإسم a..aya.22
    هههههههههه انتي تعرفي كين انا اكبر كسولة ومازلني اتعلم
    فهماني
    موآآآآآآآآاح طبوزة والحقوق محفوض
    سلميلي على الحبآآآآآآآآآيب
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oujdia
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post6183354

    مآآآآآآآا اجمل هادا التقرير يآآآآآ نارجس الحبيبة
    تبارك الله عليك معندي منقول غير الله يحفضك
    موآآآآآآآآآح طبوزه كبيييييييره
    ههههههههههه





    مرورك هو الأجمل غاليتي

    هاد مواح طبوزة راه كيفكرني بناس عزيزة عليا

    قولي واش انتي هي
    aya ديال هولاندا
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    اختي الكريم نرجس المغرب وريحااااانه المغرب ...
    تبارك الله على الجهووود الكبيره اللي ديرها لينا من خلال عرض اجمل الوصفات لأحلى مطبخ في العالم بحكم إننا على ابواب حلول عيد الفطر السعيد اعاده الله عليكم وعلينا بالخير واليمن والبركات بان تضعي بعض اطباق العيد يعني حلويات العيد بالاصح . والله يعينك على طلباتنا يا شميشه المنتدى .
    تحياتي لك
    مداوي الجروح - جدة
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نرجس المغرب
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post6038658

    السلام عليكم و رحمة الله

    تبارك الله عليك دمي مغربي ما عندي ما يتسالك قايمة بالواجب




    وعليكم السلام ورحمة الله
    الله يبارك فيك حبيبه انتي صاحبه الواجب
    ومبروك عواشرك
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بارك الله فيكي اختنا الفاضلة نرجس
    اكثر المالكة الي نبغيها ديما ديال البحر بحال الحوت والكروفيت ولما تكون مطيبة بالطاجين الله الله
    ماكرهت اختي تذكري لينا شي شهيواه بحال هكا بحال ماتدير شميشة مع ذكر اسماء كثيرة حتى لما نيجي على المغرب نقلبوا عليها
    تقبلوا تحياتي وتقديري,,,,,
    ماهرمحمد
  • 01-31-2015, 06:23 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماهر محمد
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post6023666

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الاخت الفاضلة المبدعة نرجس
    يسلموا على الموسوعة المفيدة والاضافة الرائعة للمنتدى
    تقبلوا مودتي وتقديري,,,,,
    ماهرمحمد




    و عليكم السلام و رحمة الله

    الله يسلمك اخي ماهر محمد مرورك هو الأروع

    في أمان الله
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    السلام عليكم و رحمة الله

    تبارك الله عليك دمي مغربي ما عندي ما يتسالك قايمة بالواجب
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريدس عداوم
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post6025194

    دمي مغربي

    الله يسعدك بالدنياء والآخرة




    هلا اخوي ريدس
    مرسي والله يسعد الجميع
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    دمي مغربي

    الله يسعدك بالدنياء والآخرة
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الاخت الفاضلة المبدعة نرجس
    يسلموا على الموسوعة المفيدة والاضافة الرائعة للمنتدى
    تقبلوا مودتي وتقديري,,,,,
    ماهرمحمد
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريدس عداوم
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post6020414

    الله يعطيك الصحه على الأطباق الجميله

    اتمنى لو تضيفي طريقة تحضير طاجن الدجاج والخضار مع المقادير وبالصور

    واكون لك من الشاكرين





    مرسي اخوي بارك الله فيك
    ابشر ماطلبت شي وهذه هي الوصفه






    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


    وصفة اليوم "'" طاجين الدجاج بالخضار "'"






    المقادير


    ناخد دجاجة ننظفها و نغسلها بالليمون و الملح جيدا ،بعد ذلك نقطعها اطراف
    قزبره وبقدونس مفرومه، 2ثوم مفروم ،بصله صغيره مفرومه
    زيت الزيتون، ملح، فلفل اسود، زنجبيل، زعفران ( ملون اصفر )
    بطاطس مقطعه، جزر، جلبانه، لوبيا، شيفلور ،طماطم ،زيتون اخضر .


    الطريقه


    ناخذ دجاجه نحطها بالطاجين ،نضيف لها قزبره وبقدونس ،بصله مفرومه،ثوم
    ملح ،فلفل،زنجبيل،زعفران،زيت زيتون ونخليها ع نار هاديه مع تحريكها لين تتبل زين ويتغير لونها ذهبي
    ثم نضيف لها كاس مويه ونضيف لخضار نحطها بهـ الطريقه


















    ونضيف عليهم شوي بهارات من فوق (ملح ،فلفل ; بقدونس،لقليل من تحميره (فلفل احمر) ) ولقليل من الماء بالجوانب طاجين عشان يستوي الآكل .ونغطي الطاجين



    بالآخر نضيف له ملعقه زيت زيتون وزيتون اخضر


    وبالصحه والراحه
    تحياتي
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    شباب وين احصل الطبق الفخار حق الطاجن بالرياض
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    الله يعطيك الصحه على الأطباق الجميله

    اتمنى لو تضيفي طريقة تحضير طاجن الدجاج والخضار مع المقادير وبالصور

    واكون لك من الشاكرين
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    [center][font="Comic Sans MS"][size="6"]هل سبق وان اطرحت طريقة تحضير طبق المسمن
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خوله حياتي
    http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post5954658

    شكراً لك على الوصفات الجميلة واللذيذة

    المطبخ المغربي مليء بالجمال والصحة
    وكذلك الوصفات الرائعة



    يعطيك الصحه







    كل الشكر لك ع تواجدك
    بارك الله فيك خويا
    لك كل التقدير والإحترام
  • 01-31-2015, 06:22 PM
    Robot

    رد: المطبخ المغربيمتجدد يوميا

    شكراً لك على الوصفات الجميلة واللذيذة

    المطبخ المغربي مليء بالجمال والصحة
    وكذلك الوصفات الرائعة



    يعطيك الصحه


هذا الموضوع لدية أكثر من 60 ردود. اضغط هنا لعرض الموضوع بأكمله.

ضوابط المشاركة

  • تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •