تحية طيبة لكم من مانيلا
هذا اليوم كان الغداء في أحد مطاعم الأسماك
التي تشتهر بها الفلبين
وهناك العديد من المطاعم الخاصة بالأسماك
ولكل مطعم طريقته في التقديم
فمنها ما تحضر له السمك ويقوم بطهيه ومن ثم تقديمه لك
ومنها ما تختار الأسماك ويقوم بطهيها حسب ما ترغب
ومنها ما تختار الأسماك ويقوم بطهيها أمامك على الطاولة حسب رغبتك
ومنها ما تختار الأسماك وتقوم أنت بالطهي بمساعدة من طهات المطعم
اليوم كان الغداء في أحد المطاعم التي تختار السمك وتختار طريقة الطهي ومن ثم تقدميه
الفندق كانت نقطة الانطلاق حوالي الساعة 2:30 ظهرًا
وهذا الوقت مناسب جدًا لكي تضمن خلو المطاعم من الناس
حيث أن الوقت الرسمي للغداء في الفلبين هو من الساعة 12 إلى الواحدة ظهرًا
http://www.gulfup.com/show/X283orsmn5dnoc
ثم ركبت السيارة الوطني المحببة لدى الفلبينيين ( الجبني )
http://www.gulfup.com/show/X2ysx13vglmioc4o
ومن مكاتي ستي توجهت عبر شوارع مترو مانيلا إلى ملاتي حيث المطاعم
http://www.gulfup.com/show/X2ysx15qgrv40w08
http://www.gulfup.com/show/Xqp89aom16qsw0
إلى أن وصلت إلى المطعم المقصود
وهذه أسماك حية
http://www.gulfup.com/show/X8wer3ptovfgg88
http://www.gulfup.com/show/Xqp89bgdr9twko
وهنا أسماك طازجة مبردة بالثلج من بينها ما هو على قيد الحياة
http://www.gulfup.com/show/Xqp89brydetc44
خاصة هذا النوع
http://www.gulfup.com/show/Xqp899azoyhw0w
ثم تبدأ الاختيار حسب الرغبة والكمية التي تريد ليضعها بعد ذلك بأكياس نايلون
http://www.gulfup.com/show/X2ysx1br26xess0c
http://www.gulfup.com/show/X8wer4456rv480k
http://www.gulfup.com/show/X2ysxo32jiv8k8cc
http://www.gulfup.com/show/X2ysxo4r2pnqcww4
وهكذا إلى أن تصل إلى اختيار مكونات السلطة وكذلك الخبز والحلا والمشروبات
http://www.gulfup.com/show/Xqp8eyf7t2fk88
http://www.gulfup.com/show/Xqp8f07mbr8ggc
ثم يأتي دور الوزن للحساب والسؤال عن طريقة التحضير والطهي والتقديم
http://www.gulfup.com/show/X8wet0giojrc4k8
http://www.gulfup.com/show/X8wet0mb793c48o
ثم عليك الانتظار
http://www.gulfup.com/show/X8wet0rcz15ogwo
وعليك خلال الانتظار أخذ جولة في المطعم من خلال النظرات يمنة ويسرة
لتكتشف المكان ومن فيه
http://www.gulfup.com/show/X8wet0vd0aj48oc
http://www.gulfup.com/show/Xqp8f304ow5cwo
وليس هناك ما يمنع أن تراقب الطهات خلال عملية التحضير والطهي قبل التقديم
http://www.gulfup.com/show/X283pkxw64orow
http://www.gulfup.com/show/Xqp8f3axyxqsoc
http://www.gulfup.com/show/X8weuat0344cg4g
http://www.gulfup.com/show/X2ysy3ohg6cu8sk0
http://www.gulfup.com/show/X2ysy3q0myj40ccc
http://www.gulfup.com/show/X8weub985gjs4cs
http://www.gulfup.com/show/X2ysy3swivlwksc8
http://www.gulfup.com/show/X8weubjtdtioscw
http://www.gulfup.com/show/Xqp8iz0vcn400s
إلى أن يتم التقديم بدءًا بالشوربة
http://www.gulfup.com/show/X8weub3wl1n480k
http://www.gulfup.com/show/X8weubqd3qckkk4
ثم الاسماك
http://www.gulfup.com/show/X283p0wrzrhc08
http://www.gulfup.com/show/Xqp8duqh1qm80k
http://www.gulfup.com/show/X6ob3tso0lsu8
وليس هناك ما يمنع من الاستعانة بأحدهم للتخلص من الأشواك ( عظام السمك )
لتستمع بالأكل
http://www.gulfup.com/show/Xk0xcrxgh5dv
http://www.gulfup.com/show/Xk0xd5mfmzoo
بعد ذلك باسم الله
http://www.gulfup.com/show/Xqp8k1n2wbb44c
ولا تلتفت لأحد خذ كامل راحتك
http://www.gulfup.com/show/X283pqoiaozmsw
ثم أغسيل يدايك والحمد الله رب العالمين
http://www.gulfup.com/show/X6ob3cu4421mw
ثم ادفع الحساب
http://www.gulfup.com/show/X283poi71eadcg
وبعدها ليس هناك ما يمنع أن تطلق العنان لقديمك في أحد المراكز التجارية القريبة
http://www.gulfup.com/show/X283otkgqa9c04
وتقبلوا تحياتي
والعذر والسموحة على التقصير
أبوعبدالعزيز
المهـ رحال ـاجر
مانيلا
السبت 10/11/1432هـ
