-
مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعزائي قراء وأعضاء منتدى المسافرون العرب
أختكم دكتورة معمارية تحييكم من بيتها الجميل في دبي وتقول: أسعد الله أوقاتكم أينما كنتم وجمعة مباركة
***
عندما لا نطبخ في المنزل، نضطر أن :
- نشتري أكلاً من مطعم ونأتي للبيت ونأكله
- نطلب ديلفري بالتلفون
- نذهب بأنفسنا للمطعم ونتناول طعامنا هناك
والإختيار الأخير هو عادة ما نفعله في الأيام التي لا أطبخ فيها بالمنزل
ولاحظت عندما كنت أعيش في بريطانيا أنني عندما (أوصي) على مطعم أعجبني لصديقاتي
يتصلون بي ويشكروني على إختياراتي، قالت لي إحدى صديقاتي مرة: لماذا لا تكتبين ليستة
هذه المطاعم في (المنتدى) الذي كنت أكتب فيه ليستفيد منه جميع الأعضاء
وبما أنني أعيش هنا في دبي الآن منذ سنة تقريباً، خطر على بالي أن أكتب عن مطاعم دبي
الزاخرة بالكوزين المختلفة والمطاعم المتنوعة الفاخرة والتي ترضي جميع الأذواق، وأعتقد
أن صفحتي هذه (إن شاء الله تكون محدثة دائماً) قد تفيد شريحة كبيرة من الأعضاء خاصة
الذين يعيشون هنا في الإمارات أو فئة السياح الذين ينزحون لدبي ولفترة مؤقتة وقد ينتظرون
مساعدة في إختيار الطعام من أصحاب الخبرة لضيق وقتهم
ولأني والحمد لله (طباخة) متميزة ومحترفة، أتخير دائماً نوعية المطاعم، وأميز الجيد منها من
غيره، ولا أقول أن جميع المطاعم التي نذهب لها فاخرة وغالية وخمس نجوم
المقصد هنا أن هنالك مطاعم فعلاً جيدة وطعامها ممتاز برغم أنها ليست من أصناف الخمس نجوم ،
وأؤكد هنا أني مريت على مطاعم خمس نجوم وكان طعامها سيئاً، فالقاعدة ليست شرطاً
الأساس في الموضوع النظافة والمكان والطعام اللذيذ
فكرت كثيراً في (المقياس) الذي أضع فيه هذه المطاعم كي أقيمها ولا أظلمها
وأعطيها حقها من التصنيف، وبعد تفكير قررت أن يكون المقياس من (1-10) لكل من الفئات التالية:
أ) النظافة
ب) إستقبال الموظفين
ج) تنوع الطعام والمنيو
د) جودة الأكل
هـ) السعر
وأخيراً نجمع هذ النقاط وأعطيها تقييم كلي (أوفر أول) من 10
والآن أتمنى أن حازت فكرة صفحتي هذه على إعجابكم وإستحسانكم المبدئي
وأدعو الله أن يوفقني أن أنقل لكم دائماً كل مفيد
إذن من مدينة دبي بالإمارات أجمل التحايا والود
أختكم دكتورة معمارية
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
مقدمه رائعه يادكتوره وبالتأكيد فكره مميزه ننتظر تطبيقها بأسرع وقت
يعطيك العافيه
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
فكرة رائعة وموضوع متميز..
أرجو منك غاليتي التعجل بذلك لأنني سأطرق أبواب دبي في هذه الليلة بإذن الله
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
منورة د. معمارية
و إن شاء الله نتسفيد جميعاً من خبرتك و القائمة المحدثة ...
و للمعلومية لا زلت أذكر موضوعك في العام الماضي هنا بالمنتدى عن رحلة صيد السمك ..و تناول ما صدتوه من أسماك في أحدى المطاعم
بإنتظار جديدك المتميز دائماً
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
يعطييج الف الف عااافيه
يادكتورتنا وتسلمييين على النصااايح الطيييييييييييييبه
الف الف الف شكر
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
أمولة
أهلاً وسهلاً بصديقتي العزيزة الغالية
نورتي موضوعي، كنت لسة حارسلك اللينك لكن سبقتيني
وزارتني البركة بوجودك يا غالية
صدقيني حتغيري رايك لو أكلتي هذا الستيك، ومع ذلك فيه فرايتيز كثيرة
دجاج وسمك وجمبري ، كل شي موجود
وزوجي يقول: أمولة وزوجها الكريم معزومين على سيزلر، بس خليهم ينورونا في دبي
همس الخفوق
شكراً لجودك نورتي، وإن شاء الله دائماً الموضوع محدث مشان عيونكم
ولد الكويت
الله يعفيك ، نورت
https://www.otlaat.com/arabtravelers...27000203FB.gif
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
واصلي
ونحن
معاكي
يسلموووووووووووووو
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
يا سلااااام
البيتزا مررة شكلها يم يم
يسلموو يا قمر
استمري بتجربة المطاعم المميز
كفاية عليه الشوووف ..
يقولو العين تشبع قبل المعدة أحيانا تأليفي
:)
أموله
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
اختيار متأني للمطاعم ، الي يبحث عن الطعم المميز عليه التأني والبحث الجيد
تقرير جميل تشكرين عليه
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
ماشاء الله عليك يادكتوره ابدعتي بالوصف المفصل والمميز
لاشعوريا اتجهت لملفك الشخصي وتصفحت بعض مواضيعك السابقه وكنتي مبدعه بحق
اتمنى لك التوفيق وسأكون متابعا لك باذن الله
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
اليكم تجربتى مع مطعم كرم بيروت
فى مول دبى. 2202- 341 (04)
قريب من النافورة، الطابق السفلى
ذهبت مع العائلة للغداء هناك،
الماء ابو درهم ونصف الى درهمين عندهم قيمته 17 درهم،
طلبت لحم خروف "كما اسماه" وملوخيه وسمك هامور وطبق دجاج بالرز ومشويات شيش طاووق.....كمثال
لحم الخروف مع الرز لايساوى 10 دراهم، اللحم عباره عن شرائح...بلا طعم،
ماكنت اتوقع ان يكون طعمه كطعم الخروف البلدى النعيمى لكن هذا اللحم بلا طعم ولا حتى شكل!!!
الملوخيه: طعمها كأنه....... المهم غير قابلة للأكل
الهامور، هذا اول مره اشوف هامور كأنه مسلوق
الدجاج كأنه مسلوق، يشبه الطعام الذى يقدمونه الى مرضى المستشفيات،
واخيرا،
الشيش طاووق المشوى هو الأفضل عندهم لأنه قطع دجاج مشوية كما يجب ان تكون.
الحساب قريب من 300 درهم الا قليلا!
الخلاصة،
لاتنبهروا بشكل المطعم من الخارج،
حتى لاتتأسفوا على مبلغ من المال ووقت ضاع سدى!
وسلامتكم.
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
يعطييج العافية دكتوورة ومشكوورة على رقي نقلج للتقارير وناطرين المزيد منج كون ان احنا 2 شباب عزاب سنزور دبي تاريخ 2-8 الى 8-8 ونحتاج هالمطاعم للتنويع :)
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
تسلم يدينك على التقرير اللذيذوكلك ذوق
ممكن تعطينا احسن مطعم شامي او لبناني للمشويات في دبي
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
تقرير أكثر من رائع
تسلم يديك
وفي إنتظار تجارب مطاعم أخرى
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
أم تالة
الكاف
Saad0524
أمولة
كابتشينو
Fahadad
Goolden1
زووم5
الديما
زيد7777
مهاجر
أسعدتني تعليقاتكم الإيجابية ومروركم الجميل الذي حمسني أكثر وأكثر
أشكركم أعزائي على هذا التحفيز والتشجيع
وتابعوني الآن تحت هذه السطور سأنقل لكم مطعماً جديداً رائعاً
https://www.otlaat.com/arabtravelers...b3000203FB.gif
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
السلام عليكم أعزائي قراء صفحتي
https://www.otlaat.com/arabtravelers...b30002048D.gif
برغم أن في جعبتي مطعمين منذ عدة أيام لأقدمه لكم لكني
أبيت إلا وأن أكتب عن مطعم رائع وطعام مميز ولذيذ
Mouth-watering food
لكي تستمتعوا به وتجربوه على أرض الواقع لو سنحت لكم الفرصة
وهو لمحبي المطبخ الآسيوي والصيني خاصة
https://www.otlaat.com/arabtravelers...b3000203FA.gif
وقبل أن أقدم مطعمي الثالث أريد أن أكتب مقدمة بسيطة
من يجرب ويحب (المطعم الخليج الصيني بجدة- السعودية)
يجد صعوبة نوعاً ما في التأقلم مع أي مطعم صيني آخر
هذا إلى جانب أن المطبخ الصيني بالذات يختلف بإختلاف
المكان الموجود به ليتناسب مع ذوق ولسان أهل المنطقة
https://www.otlaat.com/arabtravelers...b3000201CD.gif
ولأقرب الصورة أكثر، المطعم الصيني في أمريكا يختلف
عن المطعم الصيني في سويسرا
والمطعم الصيني في بريطانيا يختلف عن المطعم الصيني في الإمارات
وجميعهم يختلف عن المطعم الصيني في الصين برغم أن المنيو نفسه
https://www.otlaat.com/arabtravelers...a0k1472353.jpg
يحاول الطباخون (من أي مطبخ عالمي) أن يتأقلموا مع طبيعة المكان
ويستخدموا قدر الإمكان الخضار واللحوم والنكهات المحلية
مثال آخر: لا يستخدم الطباخون أي نوع من الكحول في السعودية بينما يمكنهم ذلك في أسكتلندا مثلاً
https://www.otlaat.com/arabtravelers...a00002041D.gif
منذ مجيئي لدبي كانت تجاربي سيئة جداً في المطاعم الصينية
(مع إيماني بوجود الجيد ولكن لم تاتي الفرصة)
لدرجة أني كنت في كل مرة
أتذكر (الخليج الصيني ) وأشتهيه
وفي مرة تذوقت مطعم (دك كينج) في مردف سيتي سنتر وأعجبني
ووضعته في قمة المطاعم المحلية هنا
https://www.otlaat.com/arabtravelers...f7000204AE.gif
وفي مرة كنا نحتفل أنا وزوجي بمناسبة ما
ووجدنا هذا المطعم (الذي سأقدمه اليوم) صدفة ونحن نمر
أيضاً في مردف سيتي سنتر وجربناه
ولكم أن تتخيلوا مدى سعادتنا ورضانا عن المطعم
المرة الثانية إحتفلنا به قبل 3 أسابيع عندما نجحت في إختبار الرخصة الإماراتية ومن أول مرة
(وهذا لا يستغرب لأن معي الرخصة البريطانية إحم إحم)
https://www.otlaat.com/arabtravelers...f700020692.gif
ذهبنا هنالك وأحتفلنا وأيضاً إنطباعنا كان رائعاً جداً جداً
يتبع
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
وبالأمس كانت فرحتي كبيرة بمناسبة أستطيع أن أشارككم
بها لتشاركوني فرحتي
لقد قبلت إحدى أوراقي العلمية للنشر في إحدى المجلات العلمية القوية
وأي أكاديمي قرأ هذه الجملة سيعرف حجم الفرحة
التي تستحق هذه السعادة
..الحمد لله والشكر لله..
جاء زوجي وبشرته فقال لي: إلبسي عبائتك اليوم سنذهب هناك ونحتفل
إذن سأقدم لكم اليوم بكل فرحة وسعادة
المطعم الثالث
P.F. CHANG’S
CHINA BISTRO
هذا المطعم يا أعزائي يقع في مردف سيتي سنتر في الطابق الأرضي
وأقرب طريق له من مدخل الجالريا المركزي
وتمشوا على طوووووول ثم تنزلون الدور الأرضي
هذا المطعم يعتبر ثاني فرع في الشرق الأوسط بعد فرعه الأول بالكويت
الإدارة أمريكية 100% وقد حاز المطعم على جوائز لأعوام متتالية
موقعهم الرئيسي على الويبسايت
زوجي يقول هذي الصورة صارت دعاية إتصالات مو المطعم ههههه
يا جماعة مافي غير انزل الدور الأرضي
وهذي نزلة وصورة
المطعم يقع على زاوية مفتوحة بمساحة ممتازة
عدد الجرسونات كبير جداً، ومحترفين في الإستقبال والتقديم كثيراً
يتبع
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
مجسمات احصنة
هذه صور من المنيو وسامحوني لأن الإضاءة لم تكن جيدة
زوجي الله يحفظه يفكر ماذا يطلب
من داخل المطعم
هنالك (إختراع) صيني رهيب، أقصد طبق رائع
وهي المرة الأولى التي اتذوقه
وأعيش تجربته في أي مطعم صيني وإسم الطبق
Chicken lettuce wraps
تعرفنا عليه المرة الماضية وأعجبتنا كثيراً واصرينا أن نطلبها بالأمس لنستمتع به
وكذلك لأكتب لكم عنه وأصوره
لا بد وأن تجربوه أعزائي وأنا أضمن لكم الطعم الرائع والتجربة الممتعة
بليز لا تنسوا إسم الطبق
تشيكن ليتوس رابز
هذي الصوصات تأتي قبل الطبق لكي تعيشوا جو
وتتخيوا أنكم (كيميائيون) في معمل كيميائي
تجارب في تصنيع خلطة من مزيج مختلف من النكهات
وفي أول مرة يساعدكم الجرسون فيها
ويعملها لكم لو طلبتو منه
في الفيديو شرح مفصل من الجرسون وهو يعمل خلطة الصوص
هذا هو الطبق
أوراق الخس هي اللفائف وما عليكم سوى أن تسكبوا الدجاج في وسط الخس
ثم تصبوا فوقه ملعقة أو ملعقتين من خلطة الصوص
(الذي جهزتوه مع الجرسون)
وتلفوه
وتقولو بسم الله وتآكلوا
ستشعرون أنكم في حرب مع اللفائف فور بدئكم لها
تريدون أن تنتصروا بالسيطرة عليها
ومقاومة اللفائف مابين أن تنسكب من بين أيديكم للطبق
أو في أفواهكم وبالعافية عليكم
كما قلت لكم التجربة هي التي تعطيكم إحساس رائع بالطعم
والمتعة في نفس الوقت
في الفيديو تشاهدون زوجي العزيز وهو يلف إحدى الأوراق
لقد أصبح محترفاً لدرجة أني مازحته
وقلت له: في رمضان ساعدني في لف السمبوسك ههههههه
شموع وجو ورومانسية حتى لو كان وقت الظهيرة
يتبع
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
شكرا لك ..
اول مره اشوف الموضوع متاخر شويه ... المشكله اشوف موضوعك وانا جائع .
اختيارك جدا روعه للمطاعم وسيتي سنتر مردف بديكوراته المميزه جدا روعه .
متابع معاك ... وعليكم بالعافيه .
وبالتوفيق لك .... وربي تستاهلين كل خير على السلسله الحلوه من المطاعم
تحياتي لك ,,,
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
موضوع أكثر من رائع ..
والتقارير مع الصور اروع ..
بصراحة شدني و راح أكون من المتابعين :)
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
أختي الفاضلة
لطالما كنت قارئاً صامتاً لتقاريرك المميزة
ذهبتي بنا الى المالديف وهدوءها وعدتي بنا الى دمشق وبساطتها وهاأنتي تتجولين بنا في مطاعم دبي
والتميز والإبداع هو السمة الدائمة لحرفك
لك من القلب تهنئة صادقة بهذه المناسبة السعيدة
ولزوجك ولك دعوة صادقة من القلب بأن يديم عليكما سعادتكما وبأن يرزقكما الذرية الصالحة
اتمنى أن تهدي سلامي الحار لزوجك العزيز فله ولك الفضل بعد الله في تغييري نحو الأفضل
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
fahad31
الله يعافيك .. وشكراً جزيلاً للمرور الجميل وحياك الله
الهلالي
شكراً لمتابعتك الحلوة .. وإن شاء الله هنالك المزيد من المطاعم الممتازة
أمولة
الله يبارك فيكي..إيه والله منشغلة هذي الأيام ..وزحمة
لكن ما أنسى صفحتي اللي كان لك بعد الله الفضل في تشجيعي على الإستمرارية بها
بصمتك لها أثر كبير فشكراً يا غاليتي على هذا الدافع والموتيفشن الجميل
الله لا يحرمني منك ومن صداقتك اللي أعتز بها
ثانياً: أرجوكي جربي مطعم الخليج الصيني بحي الروضة جدة - هايلي ركومندد
وصدقيني حتلاقيها تجربة تستحق الروحة والبسطة
تحياتي وسلميلي على جدة والكورنيش
طائر الشوق
شكراً على الكلمات اللطيفة المؤثرة
وأنا أدعو الله أن أقدم لكم كل مفيد
تشجيعكم هو الدافع لي لتقديم المميز
وزوجي بجانبي يرد السلام ويشكرك
ويتمنى لك كل التوفيق في كل جوانب حياتك
مرة أخرى شكراً وتابعني دائماً ..
وأوعدكم بتقرير جميل في القريب إن شاء الله
لكل قراء صفحتي هذه
ألف تحية وشكر
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
الغالية والعزيزة علي جدا جدا
د.معمارية
وصلت متأخرة ومتاخرة جدا
أولا ألف مبروك على رخصة القيادة الإماراتية
ثانيا ألف مبروك على قبول نشر الورقة بالمجلة
ثالثا التقرير اكثر من رائع وجميل
المطعم الصيني أعجبني كثيرا وفي نيتي زيارة الفرع الموجود بالكويت
سابحث عنه لكن أتوقع إنه موجود بالأفينيوز
أسأل الله ان يحفظك ويسعدك دنيا وآخرة
واصلي عزيزتي ومتابعين بإذن الله تعالى
بارك الله فيك وبجهودكي غاليتي
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
مرحبا اختي دكتوره معماريه
في البدايه احب اشكرك على الموضوع الاكثر من رائع
اختي انا يوم ميلادي 28 من هذا الشهر وحاب ازور دبي واعمل عيد ميلادي هناك
انا بصراحه عجبني مطعم Sizzler ولكن هل بامكانه عمل كيك وحفله بسيطه مثل تشيليز ؟؟
وشكـــرا مقدما
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
جزء جديد رااائع
أشكرك على هذه المعلومات الجميله
وعلى التفاصيل لهذا المطعم
و ألف مبروك لقبول أوراق بحثك وعلى الرخصة
وبالتوفيق ان شاء الله
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
رائعه
التصوير الاسلوب
كل شي في هذا الموضوع رائع
متابعين لك
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
يعطيك العافية والله انك شهتيني على الاكل الصيني
يعجبني انك متذوقة للطعام وهذا شيء يندر في الاشخاص البعض اهم شيء ديكور المطعم او طريقة وضع الاكل وتزيين الصحن فقط 0
تجربة مميزة وان شاء الله لنا تجربة
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
جوووعتينا حيييييييييييل
عاد شكي بكرة بدور لي مطعم
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
مع القرآن والإيمان
يا هلا وسهلاً، بدونك (إنتي وأمولة) تقاريري تصبح ناقصة بلا طعم
أنتم دائماً من ينورها، شكراً لوجودك هنا يا غالية
وأنا أنصحك وبقوة أن تبحثي عن المطعم وتجربيه يا عزيزتي
وسلامي لكل الأهل والأحباب
tarroqa
شكراً على هذا الإطراء وأنا أستخدم
Windows movie maker
برنامج سهل وما يتعبك ويمكنك أن تبدع فيه
omanya
أولاً هابي بيرثداي
ثانياً: نعم يمكنك ذلك لأني أنا شخصياً سألتهم عن ذلك لأن لي مناسبة جميلة بعد
6 شهور تقريباً وقالوا أنهم سيعدون كل شي ولكن يفضلوا أن تأتوا أولاً وتخبروهم ليجهزوا مكان جميل
وتتفقوا على الترتيبات، وكل عام وأنت بخير والعمر كلو يا عزيزتي
مهاجر
عهايد
كابتشينو
violetq8
شكراً على المرور الجميل والتعقيب الأجمل نورتم جميعاً
وتابعوني لتعرفوا المزيد المميز
https://www.otlaat.com/arabtravelers...d6f3014b2a.gif
أعزائي سأغيب عن صفحتي، ولكن لن أتأخر عليكم
لي رحلة بحرية لمدة أسبوع
سأعود بعدها بتقرير جميل إن شاء الله يعجبكم
وفي جعتبتي مطاعم كثيرة جمعتها من أجلكم
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
يعطيك العافيه
دائما لكي اطلاله مميزه
انتظر باقي تقريرك الشهي
دمتي بود
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
أعزائي سأغيب عن صفحتي، ولكن لن أتأخر عليكم
لي رحلة بحرية لمدة أسبوع
سأعود بعدها بتقرير جميل إن شاء الله يعجبكم
وفي جعتبتي مطاعم كثيرة جمعتها من أجلكم
تروحي وتجي بالسلامة
هاااف فن و لا اوصيكي احلى صور نبغاها من هناااك
:)
أموله
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
درست وما توضفت
يا هلا وإن شاء الله تبشرنا بخبر توظيفك قريب
أمولة
شكراً لمتابعتك لي عزيزتي وما أستغنى عن وجودك
الآن حأكتب عن تقرير (توو متش ميت) على قولتك بس إيش أسوي
مطعم ممتاز فأتحمليني ووعد مني حأكتب تقرير بحري قريب عشانك
ولا أتركلك الكوزين على ذوقك تختاريه وأنا اكتب عنه..أتفقنا؟
https://www.otlaat.com/arabtravelers...ee7_1_110v.gif
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث
السلام عليكم أعزائي
عدت من سفري قبل يومين وكانت رحلة موفقة وجميلة
وإن شاء الله اكتب عنه تقرير قريباً إذا الله أحياني
ولكن أتيت لكم بتقرير (فريش) وحلوة عن تجربتنا في مطعم ستيك البارحة
إختيارنا للستيك جاء بعد شعورنا بـ (Meat Need) بالذات أنا بعد عودتي
من السفر والذي أكلت فيه معظم الوقت خضار وبحري
وأيضاً لأنني لم أطبخ بسبب ترتيبات الشنط
وكذلك
رؤيتي لفيلم (مدغشقر) الجزء الثاني للمرة الثانية
والذي شعر فيه الأسد بجوعه لأن يأكل اللحم
لدرجة أنه كاد أن يلتهم صديقه الحمار الوحشي
المطعم الرابع
Butcher Shop & Grill
نوع المطعم يا اعزائي يعتبر من الستيك هاوس
والكوزين : جنوب أفريقي
لو فكرنا أن نترجم إسم المطعم لما أستغربنا من ديكوره وفكرته
(اللحام)
كل المطعم يشعركم أنكم دخلتك عند لحام محترف
وكأنه ذبح أبقاراً وخرافاً وبدأ في شويه لكم
وقبل أن أبدأ بالتحدث عن المطعم
بودي أن أخبركم أنه من المهم أن تعرفوا نوعية البرايم كت
لأنواع اللحم في البقر
فكل نوع له نكهته الخاصة وطريقه لقطعه وطهيه
وهذه صورة تبين الأنواع المختلفة
أذكر من المواقف الطريفة أني رأيت رجلاً عربياً قبل سنتين
كان يجلس بجوارنا في مطعم ستيك هاوس
فسألته الجرسونة: أي نوع من الستيك تريد؟
فاستغرب وقال: ستيك..مو هذا مطعم ستيك؟
قالت: أعرف ولكن أي نوع؟
قال: ماذا تقصدين أي نوع؟
قالت: سريليون ، تندرلوين ، ريب آي
قال: والله ماعرف ويش تقولين..
كلو عندي ستيك والسلام..أي ستيك يمشي حاله
عودة للمطعم فهو له 3 فروع
- جميرة بيتش رزيدنس (قريباً من نابولتانا أول مطعم كتبت عنه)
وهو الذي ذهبنا له بالأمس
- مول الإمارات
- مردف سيتي سنتر
وهذي فكرة عن المنيو
يتبع
-
رد: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث