-
لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
[font="Verdana"][color="DarkRed"][size="5"]بسم الله الرحمن الرحيم
طيور البر من ذكور وإناث
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هذا العيد كما هي الأعياد نتعيد بديرتنا الرس ...
بهالعيد استأجرنا مخيم يبعد عن الرس 15كم وهالمنطقة تسمى بالقشيعين للي مايعرفها هالقشيعين عبارة عن جبلين واحد يسمى القشيع الأيسر والآخر يقالة القشيع الأيمن ...
بينهم طريق الجنوب اللي يودي للدوادمي وعفيف وهو طريق مكة القديم ....
الأرض جافة ومافيها زود لكن قربها هو اللي خلانا نستأجر فيه خصوصاً بهالبرد اللي جانا ولايخلي البزارين يتأخرون بالمخيم وحدهم 9 بالليل وبعده يالله يالدفا وينه ....
من خلال هالطلعة وعدة الأهل اني اسويلهم عشوة وهي الغدوة " غشا " وطريقة اول مره تمر عليهم وقلت برضه لزوم اهلي بالعرب المسافرون اشركهم بهالغشوه ...
راح اقدملكم طبق اليوم والمسمى " لحم الطشت " ...
الطشت معروف أنه يستخدم لغسل الملابس منذ مبطي وإلى الحين فيه ناس يستعملونه لأنه يغسل ولا يخرب الملابس وأنا أولهم :24:
ومن المعروف بأن الطشت من البلاستيك ولكن اللي اقصدة هنا هو طشت المعدن ...
له مقاسات يبتدي من 1 إلى 5 واللي انا بستخدمة هو مقاس 2 ...
راح اشرح الطريقة بالصور تزوداً بالمعرفة ...
اول شي ودنا بحفرة بشكل دائري تناسب كمية اللحم ومقاس الطشت طبعاً كل شيء تقديري وبالنظر واهم شي ماتكون الحفرة اصغر من الطشت ....
ولو صارت اكبر مهنا مشكلة نقدر نلم الجمر بعدين لين يتناسب مع الطشت ...
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/23.../Arrass003.jpg
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/78.../Arrass004.jpg
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/Bh.../Arrass005.jpg
زبطنا الحفرة وجهزناها ولازم تكون قعيرة شوي يعني بعمق نص اليد ...
حطينا عودان الرميثات نبي النار تلهلب بسرعة ....
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/EW.../Arrass006.jpg
وحطينا عليها كم جرمة سمرة وكله تقديري بس كل ماكان الحطب اكثر كل ماكان جمرنا اكثر ومنها اراح يصير طعم اللحم انضج واسرع بالنضوج ....
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/WH.../Arrass007.jpg
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/ci.../Arrass008.jpg
لزوم نستغل النار حطينا عليها بريق التفويح وبريق شاهي حسايف هالنار والله ....
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/MR.../Arrass009.jpg
سن السكينة ساولد لو على بلكة :) ...
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/K4.../Arrass001.jpg
قطع لحمك قطع صغيرة كبر الكف ولو حصل نسويها مثل الستيكات فهو شي احسن ...
لاتنسون الضلوع لزوم العرمشة :11ight: ....
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/XP.../Arrass002.jpg
هذي الوالدة الله يخليها تقطعلنا اللحم وبعد ماتقطعه نقوم ونملحه حسب التقدير بكمية الملح وكل على هواه ...
مارغبنا بالبهارات واللي وده ببهارات يحط وحسب ماتشتهي لحمك وش تبيها من طعم ....
بعد ماتملحها ياليت انكم تنشرونها للهواء علشان تجف من الخارج ولو تخلونها ساعه ولا أكثر مايضر ...
كان ودي اني مصورها بس المصور حقنا توه يتعلم التصوير ففوت هالنقطه وانا بعد ما نبهته ...
جمرة نارنا ويازين جمرها وتجهزت للشغل الحامي ....
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/4o.../Arrass010.jpg
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/3P.../Arrass011.jpg
قربنا لحمنا ورتبناها على مساحة النار مثل هاللي بالصورة ..
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/Ps.../Arrass012.jpg
طبعاً نصف اللحم على الجمر على طول بدون مانحط شي بينهم ...
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/jH.../Arrass013.jpg
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/KZ.../Arrass014.jpg
خل شغلك سريع صُف اللحمة بسرعة وعلى طول حط الطشت عليها .. سكر على النار واللحم ...
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/EW.../Arrass015.jpg
ثم قم وبسرعة ودفنها بالتراب ....
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/vQ.../Arrass016.jpg
بعد ماتدفنها جبلك جرمتين من الحطب وحطها فوق الطشت ...
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/1n.../Arrass017.jpg
https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/pJ.../Arrass019.jpg
وقت ساعك على حسب اللحمة ...
اذا هي لحمة تيس وجمرك كثير فخلها اقل من ساعه ..
واذا هي لحمة نعيمي ولا هرفي حسب حجم الذبيحة فزد عليها نص او ساعة ...
احنا خليناها ساعتين بالضبط ....
اعرف ان لحمك ماراح يحترق بإذن الله بس مانبيها تذوب ولا نبي الجمر يطفى وتروح حرارتة ولا ينضج اللحم ...
وقتنا ساعتنا وقلنا خل نستمتع بالبر ومع هالشباب نطقطق معهم بالدبابات
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
أخي بو عبدالله
:24:
ما شاء الله وعليكم بالعافية ..
روووعة ....طريقة الطشت هذه ...تطور جديد في الشوي ...
وأن شاء الله بنحاول نجربها في طلعات البر....
الله يسلم يد الوالدة الغالية الي ساعدة في الاعداد معكم ...
وكل عام وأنتم طيبين ...
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
مرااحب اخوي هشام ..
لاهنت على طشت الشوي :24: :24: ..
فكره جديده وشكلها ممممممممممممممممممم , ياخذ الواحد جو مع أكلها :24: ..
من شفت اللحيمات مطلعه من فوق الجمر وأنا أحس اني ماتعشيت ابد :101: ..
بارك الله فيك ..
تحياتي ..
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
أخي أبو عبدالله سلمه الله
https://www.otlaat.com/arabtravelers...7Arrass002.jpg
وما للطشت لا يكون مليحا وهذه الأيدي المباركة قد قدت اللحم وقطعته !
الله اسأل أن يحفظ الوالدة لكم ويسلمها ويعينكم على برها ..
وسلمت ابا عبدالله على هذه الصور والشرح الرائع ..
لكن عندي شيء من الشك والريبة وطبعي ما أصدق إلا ما أشوفه بعيوني !!
أنتظر رسالة أو هاتف لاثبات الحق وبيان الحقيقة وتراني صايم من الحين !
بانتظار الغشاء وتقبل تحياتي ..
محبك: المغامر
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
https://s.yimg.com/qn/travel_images_...quote_icon.png المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهاجرة
http://www.arabtravelersforum.com/tr...1/#post1050961
أخي بو عبدالله
:24:
ما شاء الله وعليكم بالعافية ..
روووعة ....طريقة الطشت هذه ...تطور جديد في الشوي ...
وأن شاء الله بنحاول نجربها في طلعات البر....
الله يسلم يد الوالدة الغالية الي ساعدة في الاعداد معكم ...
وكل عام وأنتم طيبين ...
ياهلا والله فيك اختي مهاجرة ويامرحبا ....
ماعليك اختي جربي وإن شاءالله ماتندمي بس اهم شي انه يكون الجمر كافي ومايطفي وانتم ماتدرون ثم تروح العشوه بشوش :110: ....
الله يعافيك وكل عام وانتي بخير وعافيه
https://s.yimg.com/qn/travel_images_...quote_icon.png المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نمر الرويس
http://www.arabtravelersforum.com/tr...1/#post1050971
مرااحب اخوي هشام ..
لاهنت على طشت الشوي :24: :24: ..
فكره جديده وشكلها ممممممممممممممممممم , ياخذ الواحد جو مع أكلها :24: ..
من شفت اللحيمات مطلعه من فوق الجمر وأنا أحس اني ماتعشيت ابد :101: ..
بارك الله فيك ..
تحياتي ..
مرحبا وسهلا اخوي
اعتقد انه موب فكره جديدة فيه ناس يعرفونها لكن انا عرفتها من ربع لي قبل سنتين بس ماعمري جربتها إلا هذي المره وللعلم ما اكلت منها ولا قطعة صغير :110: لا عادة على الريجيم :108:
توكل على الله وزبطها الويكند الجاي وماراح تخسر غير تكفيخ من الربع اذا ما زبطت :11ight:
بالتوفيق يالطيب
https://s.yimg.com/qn/travel_images_...quote_icon.png المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المغامر
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post1050974
أخي أبو عبدالله سلمه الله
https://www.otlaat.com/arabtravelers...7Arrass002.jpg
وما للطشت لا يكون مليحا وهذه الأيدي المباركة قد قدت اللحم وقطعته !
الله اسأل أن يحفظ الوالدة لكم ويسلمها ويعينكم على برها ..
وسلمت ابا عبدالله على هذه الصور والشرح الرائع ..
لكن عندي شيء من الشك والريبة وطبعي ما أصدق إلا ما أشوفه بعيوني !!
أنتظر رسالة أو هاتف لاثبات الحق وبيان الحقيقة وتراني صايم من الحين !
بانتظار الغشاء وتقبل تحياتي ..
محبك: المغامر
حيالله العمدة ابوعبدالعزيز
اللهم آمين يارب العالمين
ابشر ياعمي انت اشر على اي خميس وماراح تشوف غير اللي يسرك ...
انا اللي انتظر منك رسالة تقول انك هالخميس فاضي وتراني قدامك :24:
اللهم مير تحيية وتخليه لعين ترجيه
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ما شاء الله تبارك اخوي هشام دائما مبدع عيني عليك بارده بس عندي بعض الاسئله ممكن اخوي !
س1 / اللحم ما يحترق ؟
س2/ مشكله الرمل مع اللحمه ؟
س3/ الن يكون ابعد عن الرمل لو وضع في برميل ؟
واكرر شكري على الطريقه الجميله اخي الكريم الغالي
محبك ابو مصعب
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
سلمت يمناك اخوي هشام
وبارك الله لكم بأهلكم وحفظ الله والدتكم
الله
يمي يمي
طريقة اعداد الاكلة رائعة خصوصاً وانها على جمر الحطب - رمث وسمر :24: بالتأكيد سيكسبه ذلك مذاق خاص .. وشكل اللحم بعد النضوج مغري .. بالعوافي عليكم
وهذه حلاوة البر .. تجربة اللامعتاد
(لحم الطشت) ستضاف بإذن الله الى قائمة اطعمة البر الشتوية او الربيعية الخاصة بي وعلى مسؤليتك يابوعبدالله
تحياتي وصادق امنياتي
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ماشاء الله
حي الله جيراننا في البوابة .. اهل الطشت ..
حلوه الحركة .. وسبق ان جربتها .. وهي روعة بحق ..!! الا انها بعض اللحيمات يصير فيها ( سنو ) يعني يمسك فيها الرماد !! والا حلوه اللحيمات مادوك الا تعرمشها ..:24: :24: :24:
هاه متى نجي للرس .. ترانا نبي طشت كبير .. على فكره يااهل الرس تعرفون ( المثعوبة ) !! اذا ماعرفتها اخوي هشام اسأل الوالد والا الوالدة ههههه وعطني خبر شنهي ..
لك جزيل شكري وجل تقديري
------------------
اخوك المحب :101:
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ما قصرت على هـ الطبخة ان شاء الله اليوم اسويها ومتاكد اني ساجيدها لانك جزاك الله خير تشرح الوصفة مع الصور وهذا يدل على انك معلم
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
موضوع أكثر من رائع :x1:
ولكنه جوعنا كثيرا مع أننا شبعانين
ونحن بحاجة لمثل هذه المواضيع طالما أن وقتها قد حان
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ماشاء الله تبارك الله ، بصراحة الطريقة حلوة وسهلة جداً وإن شاء الله راح اسويها
شكررراً
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ما شاء الله تبارك الله
طريقة مبتكرة ورائعة ويبدو لي أنه افضل واسهل منعمل المندي
شكرا جزيلا لك ياخي هشام
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
الصور قد أثارت جوعنا وسيلت دموعنا..
وفتحت شهيتنا ..
طيب تصلح الطريقة على الجزه أحط فيها لحمتين على قدنا وأغطيها بطاسه ..
متحمسه للفكره وإن شاء الله أسويها..
وتسلم أنامل الوالده اللي قطعت اللحم..الله لايحرمكم منها...
وبالعافية عليكم...
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ماشاء الله بوعبدالله شحك وافيومع الصور لقطه بلقطه عليكم بالعافيه ومشكور على الشرح
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
والله عجييبه الأكله و شكل اللحم مغري أحس لو جدامي بصير هولاكو و أنا أكله , أنا عندي سؤال انا مره شفت بالتلفزيون نفس الطريقه بس بدال اللحم يحطون عجينه و بعدها تصير خبز !
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
يعطيك العافية على التقرير الرائع
والصور الأروع ...
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
أخي هشام ... طريقة حلوة وشكلها سهلة إن شاء الله بجربها في نهاية الاسبوع في المزرعة وعلى الله أظبطهالأنها بصراحة ستكون طريقة جديدة على الكل..:24:
شكرا لك أخي وحفظ الله لك والدتك وسلمها من كل شر..
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
https://www.otlaat.com/arabtravelers...quote_icon.png المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Hesham
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post1054796
[font="Traditional Arabic"][color="Green"][size="5"]
حيالله ابوعبدالرحمن وياهلا فيك وفي اهل الشرقية كلهم ..
اكيد بتكون مجربة وانت من اهل البر والرماد نفضه باليد وتصير اطعم منها مافيه وخبرك المجمار مهب اهين من اللحيمات على الجمر ...
حياك الله بأي وقت بس خلني انا اروح للرس اول وابشر بعزك يالطيب ...
القدر النحاس ابوزقم علشان يعبونبه البريق والقهوه .. خبرك اول مايغسلن البرقان والدلال وينقلون الماء بالمثعوبه وحاطين الزقم علشان مايتكبب الماء
الشرف لنا بشوفتك يالغالي .. يبدو انك ماتروح اجل للرس .. :114:
ماشاء الله عليك اخوي هشام .. :114: جبتها .. لكن اكيد كان هناك اتصال بصديق والا بالوالده :114:
لكن جبتها ماشاء الله عليك :24:
------------
اخوك المحب :101:
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
رائع جدا ووصف دقيق لا يعلى عليه ....
ولكن أظن والعلم عند الله أنه من الناحية الصحية لك عليه واجد خصوصا مع التصاقه بالفحم ...!!
ياويلك من البلدية ....!!
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ما شاء الله يا أبو عبدالله
طبق اليوم بطريقة محلية وأسلوب محلي اللحيمة والرزيزة هالأسلوب يخلّي للأكل طعم ونكهة فما بالك بالطريقة ، وتبغى الحق والله دخلت في رأسي كابيان مواعده بغداء مضغوط ظنّك هالأكلة بتسكته .
أجل حوادث أولاد أختك يمكن خففت الضغط على الغشا أو الهجوم عليه .
الله يخلي لكم الوالدة ويحفظها من كل مكروه وجعل يدينها ما تمسها النار .
الله يعطيك العافية يا أبو عبدالله على هالطلعة الحلوة والأكلة الحلوة وكلّك على بعضك حلو .
مع خالص التحية والتقدير ،،،
أخوك المحب : ناظم
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
رائعة اخوي هشام بس انا عاتب عليك
المفروض موضوع زي هذا يكتب عليه تحذير ممنوع دخول الجائعين رح كل الله يصلحك بعدين ادخل هالحين ويش السواة دخلت وانا جايع ولا ابي الا زي هذا
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
بسم الله الرحمن الرحيم
مشكور اخوي هشام على اكلت ها الطشت(بس تراك استاثمت بي)هذا وقت الغدا عندنا
وسعابيلي تقاطر وين القى طشت والا رمث والا سمر بجوانزو...
سؤال الفحم ماينفع؟؟؟
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
بعد الشكر والتحية احب اسأل سؤال: ما يجي على اللحم تراب؟
واقترح فرش قصدير تحت الجمر أو فوق الجمر (مادري) وداير مادار الحفرة لضمان نظافة اللحم من التراب والسنون، ولا شرايكم يا اخوان
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
بصراحة فكرة حلوة وبسيطة
مشكووور هشاام ع النشاط والحيويه ..والموضوع المميز
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ماشاء الله تبارك الله
طريقة ررهييبه شهيتنا يالغالي :)
تسلم الايادي وعساك من عواده
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ما شاء الله وعليكم بالعافية
شو هذا الموضوع الجميل
كلك ذووووووووووووق
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ما شاء الله يا أخ هشام كفيت ووفيت بالوصف ، أول مره أشوف هالطريقه وبالعافيه عليكم ، والله يخلي لكم الوالده . نبي نجربها قريباً إن شاء الله ..........
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
أهلا ً وسهلا ً بصديقنا هشام ، رفيق كاكا ... :101:
ما شاء الله عليك ، والله طبق محترم ، من شخص محترم
بإذن الله راح نجرب هالطريقة ، لكن ياويلك لو طلعت ماهي حلوة .. :105:
تقبل تحياتي
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
الله يعطيك العافية أخوي هشام
واليوم اذا الله اراد بجربها
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
وش هالزين وش اللحمة الي تجيب الجوع لو كنت شبعان :x1: :x1:
بس احس طعمها تراب وحطب :109: :109:
هذي المفروض سميتها ((( لحمة باالتربات والحطب ))):109: :109:
لا والله ماشاء الله شكلها يشهي ورائع اليوم ان شاء الله بخلي ابو هتون يشوفها علشان يسويها
بأقرب فرصه وراح اصورها واوافيك بالاخبار ....
بس قبل لازم اسئل ام محمد اول عن طعمها قبل لا اتوهق :106: :106:
سلامت ولد اختك ... وتسلم يدين الوالده جعلها ماتذوق النار ....
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
أخي القدير هشام تسلم يمينك الذهبية , صور ولاأروع , بصراحة أول مرة بحياتي أشوف شوي زي كده :110: , بالنسبة لي شي سبيشل بالمررره ,أكيد راح يكون لذيذ , ماشاء الله تبارك الله عليكم ,شكرا على هذا الطبق أخي هشام , دمت سالما...
[glint] كحووله[/glint]
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
ماشاء الله ع هالروعة
صراحة من يوم اشوف الكاتب هشام
اروح لمه بسررررررررررررعة
شئ رائع والله وماقصرت يالغالي
هذي الطريقة عندنا بالجنوب ولكن بطريقة اخرى شوي
ونسميها ( المله )
وفعلا راااااااائعة ولذيذة
والله لو عليها شوي مرخ او سلع
كان شئ ثااااااااااااااااااني
شوقتنا يا شيخ حرام عليك للمندي والحني والمله والندي
يا ساااااااااتر
ماشاء الله تبارك الله وبالهنا والعافية
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
سلام عليكم
عليكم بألف عافية
وصور أول باول بارك الله فيك
جزاك الله خير أمتعتنا وشهيتنا
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
Hesham
عاد دموع ؟؟؟
مدري والله اذا الطاسه بتزبط ولا لا بس جربي وقليلنا ؟؟
مشكورة اختي وياهلا فيك ...
من القهر لأنه اليوم اللي قبله كانوا خارجين وأنا جالسه أذكر إختباري وفي الأخير يروح الباص عني ويتأجل إختباري ..لا نلت إختبار ولا الخرجه..والجو كان أروع مايكون ومطر..ودخلت النت على موضوعك أنت وهاوي وزدتوا جراحنا..بس الحمدلله خلصت بفرفر ألين أدوخ..:109:
والطبخ مايحتاج يجوع الشبعان..:101:
حتى أبو نوره يوم شاف الموضوع تنح عنده ..وجالس ينتظر ياأسوي له أو تعزمه...
وبعدين أشوف حبك زاد عند الأعضاء كلن يبي تعزمه وتذوقه..
أفتح مطبخ وترزق فيهم ...:109: :109:
ووش حكايت مع ؟؟؟:114:
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
فكره جديده 000 ويعطيكم العافيه
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
ما شاء الله .... سلم الذوق:24: وسلموا اللي اكلو :101:
طريقه روعه من طباخ ولا اروع
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
جوعتنا أخوي هشام حرام عليك
بس بصراحة شكلها شهي و لذيذ جدا جدا :24:
يعطيك العافية
تحياتي للجميع
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
الله يعطيك العافية اخوي هشام على الأكلة الرائعة التي لاتفوت
واسمحلي في البداية ماكنت مصدق وشلون تجي (هشام) وشبة نار وطبخ قلت اكيد عازمنا في مطعم والا فندق:109: :109: :109:
لاتزعل اخوي هشام ترى امزح
وثاني شي ذكرتني بالذي مضى رحم الله تلك الأيام يوم كنا نفرق من عند القشيعين لقنص الضبان وبشرنا عسى الديرة ماتغيرت اذكر انا كنا نطلع من الرس على طريق دخنة ثم تجينا محطة على اليمين ومقابلها القشيعين في اليسار وفية سحابة فوق المحطة وسيارة تبيع الاسكريم بجمبها ثم نفرق باتجاة هضبة وضيخ للقنص كان ذلك بالتحديد اعوام 1413هـ -1414هـ - 1415 هـ
اخوي هل الحقوق محفوظة
لان بيني وبينك ابي اسوي فيها طباخ واجربها بالاجازة بس هل اللحمة تحتاج تبهير والانحطها زي ماهي
تحياتي
-
رد: لحم الطشت مشوي وطعمه كالبسكوت
بارك الله فيك أخي الكريم ...
شكل اللحم المشوي بهذه الطريقة لذيذ جدا,سنجربها في أقرب فرصة بإذن الله ...
الله يعطيكم العافية...