+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الشوكولا السورية تنافس الأوروبية في عقر دارها

  1. #1
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    الشوكولا السورية تنافس الأوروبية في عقر دارها


    تتربع بلجيكا وسويسرا على عرش الشوكولا في العالم، إلا ان صانعي حلويات سوريين يعتبرون انهم يستحقون ان يحتلوا مرتبة رفيعة في هذا المجال، بعدما بدأوا يصدرون إنتاجهم الى الخارج.
    الحلويات العربية المنتجة في سورية معروفة في أرجاء الشرق الأوسط ويشتهر السوريون بمهاراتهم في الطبخ مع أطباق غنية ومتنوعة.
    لكن قلة تدرك ان سورية تنتج كذلك شوكولاتة فاخرة مع نمو في صادراتها بعدما بدأت انفتاحها إثر عزلة دولية فرضت عليها.
    ويسأل بسام غراوي الذي يترأس شركة لإنتاج الشوكولا في البلاد: «لماذا الشوكولا السورية؟ ولم لا؟ ما الذي تملكه سويسرا وبلجيكا ولا نملكه نحن في سورية لإنتاج الشوكولا؟». ويوضح: «هذا تحد كبير. لكن كوننا ننتج شوكولاتة فاخرة سعرها ضعف سعر الشوكولا البلجيكية، مثلاً، يفاجأ كثيرون لأن السعر المرتفع يعكس النوعية العالية».
    ويقول المهندس المدني الذي تحول الى عالم الأعمال ان والده صادق هو أول من صنع الشوكولا في الشرق الاوسط في مطلع ثلاثينات القرن الماضي.
    ويضيف: «السوريون لهم إرث غني. نستورد الكاكاو من افريقيا والبندق من تركيا وكل المكونات الأخرى من سورية»، مشيراً خصوصاً الى الفاكهة وأنواع المكسرات الأخرى.
    في العام 2005 فازت شركته بجائزة «أفضل شوكولاتة أجنبية» في معرض الشوكولا في باريس، وهو أكبر معرض من نوعه في العالم.
    ويقول غراوي: «في أحد المعارض في باريس نفدت كل الشوكولا التي جلبناها معنا لأن الزاور أحبوها كثيراً»، موضحاً ان 60 في المئة من إنتاج شركته يصدر الى الخارج، وان النسبة قد ترتفع الى 80 في المئة مستقبلاً.
    ويوضح ان شركته تبيع اكثر من 30 طناً من الشوكولا سنوياً عبر الانترنت الى زبائن في فرنسا وحدها، وذلك عبر مواقع شركاء أوروبيين لها. ولا تتوافر أية أرقام رسمية حول حجم صناعة الشوكولا في سورية.
    وبدأ صانعو شوكولاتة وسكاكر وحلويات آخرون يشقون دربهم في هذا المجال.
    وتقول سيدة في محل غراوي في دمشق، وهي تتذوق البلح المحشو باللوز والمغطى بالشوكولا: «انه لذيذ جداً أنا شبه مدمنة عليه». وتضيف: «هذا لا يساعدني على انقاص وزني... لكن لا حول ولا قوة لي».
    المصدر: أ ف ب






    ...................تحياتي

    مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:

    فنادق عطلات



  2. #2
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    (( صباحكم ياسمين دمشقي ))

    انا تذوقتها جدا لذيذة واذا ا كان فيه تسويق صح من المؤكد انها راح توصل للعالمية
    يعطيك العافية

    فنادق عطلات


  3. #3
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    انا تذوقتها جدا لذيذة واذا ا كان فيه تسويق صح من المؤكد انها راح توصل للعالمية
    ==================================
    اهلا وسهلا بالذيب
    سبق لغراوي ان فاز بجائزة معرض باريس بالثلاثينات من القرن الماضي وهو حاليا من افضل بائعي الشوكولا بسوريا ولو كنت تحب تجرب غيره حاول تروح عند سليق بأبو رمانة قرب السفارة السعودية وجرب عنده الراحة المحشية قشطة بلدي فعلا خطيرة وراحة الفستق المغطاة بالشوكولا وما راح تندم .



    .....................تحياتي

    فنادق عطلات


  4. #4
    عضو مسجل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    1,962,485

    اما سليق مشهور
    بس ما مريت عليه وان شاء الله بأقرب فرصة
    يسلموووووووووووا

    فنادق عطلات


+ الرد على الموضوع

المواضيع المتشابهه

  1. مصنع الشوكولا في سويسرا
    بواسطة Robot في المنتدى العرب المسافرون سويسرا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-03-2015, 06:28 PM
  2. الشوكولا السورية تنافس الأوروبية في عقر دارها
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر إلى سوريا Syria
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-30-2015, 10:34 PM
  3. مكان كوفي الشوكولا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر الى مملكة البحرين Bahrain
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-30-2015, 06:02 AM
  4. الصين تبني سوراً من الشوكولا؟؟؟
    بواسطة Robot في المنتدى الصين هونج كونج المسافرون العرب دليلك السياحه و التجاره
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-19-2015, 07:16 PM
  5. صنعاء تنافس في مهرجانات التسوق
    بواسطة Robot في المنتدى بوابة السفر إلى الدول العربية و الاسلامية الأخرى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-16-2015, 01:31 PM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
X