الموضوع: اشهر المأكولات الــــــــــــــــتونسية

البريكة التونسية





هي نوع من أنواع http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%...86%D8%B3%D9%8A تصنع من غشاء رقيق يحيط بحشوة. أشهر الأنواع هو بريك البيض، حيث تحشر بيضة كاملة في http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%...86%D8%A7%D8%AA مثلثة الشكل مع http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84 مقطع، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%...D8%A7%D9%85%29، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%87%...8A%D8%B3%D8%A9، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%...D8%A7%D8%AA%29، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%...88%D9%86%D8%B3. أنواع أخرى من البريك تتضمن بريك التونا، اللحم، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%...A7%D8%AC%D8%A9 مع البيض المقلي و http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%87%...8A%D8%B3%D8%A9 يقال في التقليد التونسي أن أم الزوجة (قبل الزواج) تقدم بريك البيض النيء إلى خطيب ابنتها، فإذا تناولها الخطيب بدون أي يسكب أي جزء من http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%AD البيض فإن بإمكانه الزواج من ابنتها


سلطة مشوية



سلطة مشوية وهو طبق من أطباق http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%...86%D8%B3%D9%8A الرئيسية يتم تناوله خصوصا في فترة http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%...B5%D9%8A%D9%81، وهو عبارة عن خضراوات مشوية، من http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B7%...A7%D8%B7%D9%85 http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84 http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84 http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85. يتم شويها في http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%B1%D9%86 أو على http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%88%D9%82%D8%AF ومن ثم يتم طحنها مع بعضها، بعد ذلك يتم وضع http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%...B1%D8%A7%D8%AA كما يتم وضع http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%...D8%A7%D9%85%29 http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%...AA%D9%88%D9%86 وأحياناً وضع http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%...84%D9%88%D9%82.





المرقاز هو نوع http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D8%AC%D9%82 أصله في شمال http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%...82%D9%8A%D8%A7 حيث يستعمل كثيراً في الطعام العادي وهو محبوب أيضاً في http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%81%...86%D8%B3%D8%A7http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%...86%D9%8A%D8%A7. وسجق المرقاز مصنوع من لحم http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D8%B1%D9%88%D9%81 أو لحم http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%B1 ومتبل http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%87%...8A%D8%B3%D8%A9 التي تجعله http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1. فعادةً المرقاز مجفف تحت http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D9%85%D8%B3 ثم مشوي وأحياناً مطبوخ http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%...83%D8%B3%D9%8A. وفي المغرب http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3 http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%...A7%D8%A6%D8%B1 http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%...A8%D9%8A%D8%A7 وبعض الدول الأخرى المرقازhttp://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B9%...A8%D8%A7%D9%86 معروف كأكلة خفيفة ومتوفرة




كلة شعبية http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%...B3%D9%8A%D8%A9 مكونة أساسًا من http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AD%...D8%A7%D8%AA%29 وقطع صغيرة من http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2 http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86، يمكن أن يضاف إليها عادةً أحد أو كافة المكونات التالية: http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A9، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%...AA%D9%88%D9%86، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%87%...8A%D8%B3%D8%A9، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D8%A8%D8%A7%D8%B1، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%A9، http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B2%...AA%D9%88%D9%86. كما يمكن أن يضاف إليها أيضاً لحم فخذ http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%B1 ليصبح اسم الأكلة هرقمة.

مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:

• هل يوجد مواقع نت للطيران الداخلي في تونس
• المواصلات فى الجزائر ، السكك الحديدية ، الترامواي ، التيلفريك ، الميترو ، الطرق صور
• صوري خاصة حديقة فريقاصيف
• الشقة والبنزين؟
• الرجاء المساعده
• تونس مطار النفيضة الدولي الجديد
• تكفون للناس اللي في عمان
• غسيل الكلى في عجلون
• هل من مفرج كربة عن أخيه المسلم؟
• افضل طبيبة اسنان
• ارغب في السفر الى جمهورية ايران الاسلاميه
• سؤال يأحبائي
• اخواني استفسار من وحتى سبتمبر م ؟؟
• الفنادق القريبه من مستشفى الاردن
• الاستاذ محمد مع التحية ولا يهونون باقي الاعضاء
• اللي جرب الخطوط الاردنية يعطينا رايه فيها
• ماراح تاخذ من وقتك مكتب سياحي
• بكرة طالع اليمن ان شاء الله و ما ني عارف وين أروح ؟
• استفسار بسيط
• عرض و استفسار عن مدن ايرانيه من مشهد و كلاردشت و اصفهان و قم و شيراز و جزيره كيش

صحة صحة

جوعتنا يا تونسي

اما نسيت الكفتاجي

الحوت

امك حورية

عين اسبانيورية

اكلاتي المفضلة بالاضافة الى الكسكسي طبعا

يعطيك الصحة

عندك زاده العجّة (يا بالمرقاز أو بالمخ) - شكشوكة فلفل و طماطم - المدفونه - الهرقمه - مرقة الخضراء بالكعابر (سلق و معدنوس و اللحم) - طاجين ملسوقه - الملوخية (غير ملوخية مصر) - الكسكسي بالمنّاني أو بالبوري - مرقة اللمّالح - ..............

بطلب من حضرت انك تكمل لينا باقى الاكلات التونسيه وتجعل الصفحه دى مخصصه للاكل التونسى الرائع

سلاطة تونسية



ارز تونسي

روز تونسي

موضوع جميل واكلات جميلة

موضوع مميز
وشهيتنا برشا للأكل التونسي