:smile002:
مرحبًا أيّها الأعزّاء
في ما يلي دعوة لتناول الغداء في مطعم الصّيّاد في منطقة عين المريّسة مقابل فندق "الفندوم أنتركنتينتال"، ثمّ نزهة سريعة على رصيف المنارة، ثمّ الهرب من العاصفة الرّمليّة الضّبابيّة.
لطالما مررت بهذا المطعم في شكل شبه يوميّ مرّتين ذهابًا وإيابًا لممارسة رياضة المشي السّريع، ولكن ولا مرّة خطر ببالي دخوله والتّعرّف إلى جودة طعامه وحسن ضيافته.... حتّى كان هذا اليوم الّذي تعرّفت فيه إلى الصّيّاد ومأكولاته...
مدخل المطعم يرحّب بنا
عدّة الصّيّادين معلّقة على الجدران مما يوحي لك أنّك تركب سفينةً بحريّةً في رحلة سمكيّة مالحة
نافذة المطعم المطلّة على البحر حيث جلسنا :24: ويا للذّة الطّعام أمام مرأى المياه الصّافية :24:
عند المدخل تستقبلك ثلاّجة مزدانة بشتّى أنواع الأسماك الّتي تنتظر اختيارك ثمّ القفز إلى معدتك
ومن استقبال الثّلاّجة إلى استقبال المقبّلات الرّاكدة على طاولتك المحجوزة مسبقًا
لذيذ هذا الطّبق
الكلّ يقف الفتوش وصل :113:
وبدأ التّحدي من بعيد... التّبولة تناديني والفتوش يغريني فلمن استجيب :114:
وكان الحلّ أن أجمع المتنافسين معًا على طاولة واحدة وأصلح فيما بينهما
وهكذا كان. تمّ الصّلح وصفت القلوب على بعضها:101:
ثمّ تقدّم الحمص المتبّل بالزّيت الأصليّ وعلامة النّصر ترفعها ورقتا النعنع الأخضر
صحن يضمّ بين جنباته الكبّة المقليّة ورقاقات اللّحمة والجبنة وسمك بالبونبون الأحمر الحلو الشّهي وغيرها
والطّبق الرّئيسيّ استعرض انواعًا من الأسماك المقليّة مع الطّرطور الحامض
فجأةً افتقدت وجود المتبّل باذنجان أو ما يعرف بـ"بابا غنّوج" وطبعًا هذا ليس اصبعي في الصّورة :109:
متبّل باذنجان مع الفليفلة الخضراء غير مطحون ولذيذ جدًّا
وأخيرًا خاتمتها كانت القريدس وألف صحّة وهناء
أعرف أنّ التّصوير متواضع علمًا أنّني دخلت المطعم كان شبه خاليًا ولكنّه ما لبث أن ازدحم بشكل خانق لذلك تعذّر عليّ التّحرك بسهولة وكنت أغلب الوقت مشدودة مع المغنّي الّذي أجاد بالضّرب على عوده أصيل الألحان القديمة والأغنيات الطّربية الرّائعة.... فاعذروني.
بعد الانتهاء من الأكل خرجنا للتّنزّه قبالة البحر
فكانت الرؤية غير واضحة بسب الغبار
تجاذبنا اطراف الحديث بدءًا من الشّعر إلى الأدب وصولاً إلى النّحو وبين محطة وأخرى كانت السّياسة هي المسيطرة
وبدأت الشّمس تودّع زوّارها قبل احتضارها ولاح في الفضاء حرف من احرف اسمي فاستبشرت خيرًا :101:
وسلّم البحر على الجبل وسلّمنا على المنارة وقفلنا عائدين إلى بيوتنا.
إلى اللّقاء مع موضوع جديد.
:smile001:
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق بيروت
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـــركـــي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبكم في الله
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيروت في قلبي
المفضلات