الموضوع: سؤال فطائري و معجناتي

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

طبعاً أتابع بعض المشاركات التي يحمل أصحابها وجهة نظرٍ خاصة عن زيارة سوريا أو عدم زيارتها .. و لأنني لا أحب قيل و قال و كثرة السؤال .. فقد آثرت البقاء بعيداً و الاكتفاء بالمتابعة .. و أسأل الله أن يرزق الأمة اجتماعاً لا فرقة معه .. على الكتاب و السنة و هدي السلف الصالح ... و محبة المؤمنين و توادهم و تراحمهم ..

المهم ... سؤالي funny شوي ...

في زياراتي لسوريا .. و هي جزء من بلاد الشام المباركة .. كنت أرى كثيراً و خصوصاً في أسواق مثل الحميدية و البزورية .. أو أسواق حماة (التي أحبها جداً ... أقصد حماة) .. كنت أرى بعض الباعة يحملون فطائر و معجنات مختلفة .. شكلها مبهر و .... و ... مشوق للأكل ... و لأن عندي مبدأ عدم الشراء من الباعة المتجولين أينما كانوا فلم أستطع إطلاقاً التجرؤ على كسر هذا القيد .. و في كل مرة و بعد أن أعود للبيت .. أقول في نفسي ياليتني اشتريت .. ياليتني على الأقل تذوقت .. و أظل أحمل هذا اللوم حتى أعود إلى مدينتي .. مدينة رسول الله صلى الله عليه و آله و صحبه و سلم ...

سؤالي للذين جربوها .. هل هي لذيذة حقاً .. هل أكل منها أحد ثم أصيب بنزلة معوية لا سمح الله بسببها ؟؟؟

الذي جربها بمشكلة أو من غير مشكلة يتفضل يجيب .. و لكم مني أجمل تحية ...

مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:

• بحيرة الاحلام تشرين
• الاجازه علي الابواب والكل ينتظرك
• مصايف ريف دمشق يفضلها الخليجيون للإقامة الطويلة والغربيون لزيارة اليوم الواحد
• استفسار حول المنتجات السوريه
• إعادة تسيير رحلات قطار حلب مرسين
• هل يوجد عباره من سوريا لأوروبا ؟
• أستفسار عاجل لاهل الخبرة في دمشق
• كسبميزات كسب
• البحث عن سكن بالزبداني
• اماكن التسوق والمولات في سوريا
• استفسار لاهل الخبرة
• من بادية الشام انشوده جميله الرجاء سماعها
• ها قد عدت من سوريا وعندى لكم هديه
• سؤال بصرااااااحه ؟؟
• عاجل الرحله بعد يوم وارغب بفندق غلى ذوق اهل الخبره
• انا الان بسوريا الثلاثاء واصل امس والاوضاع ؟؟
• سعر الصرف ؟؟
• أنت في دمشق أين تذهب تفضل بالدخول
• مسااااااااااااااعده
• الأوراق المطلوبة لاستخراج تأشيرة دخول الشغالة الى كل من سوريا ، الأردن ،تركيا

هههههههههههههههههههه الله يقطع شيطانك ...

تعرفن انه اجابتي راح تزيدك شووووق وراح تخليك تنط للحجز وتحجز علشان تجربها ...

طبعا هي واحده من اجمل ما ذاقت وطابت له نفسي ....

ما ادري ممكن لانه انا مسافر كل شي يعجبنب وكل شي اكله ....

فعلاااا المعجنات ولا الذ منها وخصوصا ياللي بالشارع بس انا من زمااان اكلت منها من شئ 15 سنة والىالان مابنسى هداك الموقف لأني تعبت كتير وصار معي تسمم ونقلوني علىالمستشفى ومن يومهااااا:108: مستحيل آآكل من الباعة المتجولين بس فيه كتير محلات عندهم نفس المعجنات وبطريقة مغلفة و مرتبة :113: ونظيفة

لالالا تاكل شئ من الباعة الجوالة ... في فطائر ومعجنات بمحلات وبتدخل الفرن بتشوفه قدامك وهو عميشتغلها وبتشوف نظافة المحل ...اما من الطريق مهما كانت لا تاكلها ...

وحانصحك بنوع مفضل لدي وهو المحمرة بالقشقوان ....هيك اسمها ...واطيب مكان ذقته فيها مخبز الفاروق بشارع بغداد بدمشق ...اطلب محمرة بالقشقوان وامامك يخرجها من الفرن وهي طااازجة وتاكلها مباشرة

أخي الكريم وافي حفظه الله
أشكرك على هذا الموضوع الشيق و الغريب و اللذيذ
و نفس التساؤل موجود عندي أيضا !
و نصحيتي بالتأكيد لاتخرج عن ما تفضل به الشباب و أخص نصيحة الاخت تارجت1 فهي بنت البلد و تعرف ما هو موجود هناك...
و لكن من باب عدم تحجير الواسع فأقول :
هناك بعض العربانات التي تبيع بعض المأكولات في الشارع و عادي تستطيع أن تأكل منها و السبب هو أن صاحب العربانة معروف عند أبناء الحارة أو المكان الذي يجلس فيه و سمعته نظيفة فلذلك الأهالي عادي يشترون منه و يثقون بنظافة أكله فإذا وجدت واحد من هذه النوعية فكُل و أنت مطمئن !
كنت قبل فترة أتمشى مع الأهل فطلبوا مني أن أشتري لهم من راعي عربانه فلما قلت لعله غير نظيف قالوا لا هذا معروف و نحن على طول نشتري منه !
ونفس الشيئ في إحدى المرات دخلت جهة سوق باب سريجة و وجدت رجلا قد وضع أكياس بجنبه و في أحدى البيض المسلوق و في الآخر البطاطا المسلوقة أيضا و كان منظره مشهيا و أنا جائع لكني لم أشتري منه بسبب خوفي من أكله و كذلك أهلي استنكفوا من الشراء منه خوفا من عدم نظافته.. لكن ما لفت نظري هو أن الناس تشتري منه و عندما سألت عنه قالوا لا هذا معروف كوول مافي مشكلة لكني مع هذا لم أشتري منه لأني و إن كنت أحب هذه الأشياء الفلوكلورية و القديمة و تستهويني جدا لأنني شعبي بطبعي و أعشق البساطة حتى الثمالة فأنا أيضا أحب صحتي و لا أجازف فيها !!

مع تحياتي و تقديري لك أخي الكريم

أشكركم جميعاً على تفاعلكم مع الموضوع .. و لكني لن أرد الآن .. لأني غضبانة

كل مرة أقول لكم أنني أخت ...... تراكم من جد طفشتوني

مع السلامة

شكراً أخي أبا الشهيدين .... كان غضباً دون غضب ... فقط عتاب أخوة .. و شكراً لكل الإخوة الكرام الذين شاركوا .. و لكني كنت أيضاً في رحلة بحثٍ مضنية عن صورة للفطائر التي قصدتها بالتحديد .. و بعد وقتٍ ليس بالقصير وجدتها في موضوع الأخ الفاضل/ مشاري الشملان (أجمل الصور) ... و الصورة بعدسة الأخت بنت الصقور..... لم أستطع تحميل الصورة .. لكن هذا هو رابط الموضوع .. الصورة رقم 3 من سوق الحميدية بعدسة بنت الصقور .. و تحياتي
http://www.travel4arab.com/vb/showthread.php?t=99727

الاخت الكريمة وافي حفظها الله
المعذرة الشديدة على هذا اللبس غير المقصود وقد تذكرت الان موقفا حصل مع صديق عزيز في دمشق عندما اشترى من فاكهاني يبيع الرقي على الماشي وكان مكشوفا وهو يقطع ويبيع (جبس - حبحب ) فاصابته جرثومة في معدته لم يشف منها الا بعد ثمانية شهور وزيارات لامهر أطباء الباطنية! فانتبهي اختي الكريمة
واشكر الاخ ابوالشهيدين على اعتذاره الكريم عنا فجزاه الله خيرا

الاخت تارجت1 : موقف وفصل ابن خالتك فهو بالفعل جميل ومضحك جدا

هل من مجيب ؟؟؟؟

عزيزتي وافي دلتك تارجت على محل بشارع بغداد عنده فطاير ممتازة
وكمان لورحتي الى المزة الشيخ سعد بهداك الشارع بتلاقي كثير محلات بيبيعوا فطاائر بتآآآآخد العقل وصحة وهنااا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafi44
http://www.arabtravelersforum.com/tr...7/#post1107287

هل من مجيب ؟؟؟؟

عفوا أختي الآن شفت الصورة معليش !
شوفي أختي كقاعدة عامة إنتي شوفي الناس إذا تشتري منه فاشتري مثلهم و إذاهو قاعد و مافي أحد عنده و لا أحد يلتفت عليه فابعدي عنه !
على العموم هذا النوع من الأكل مأمون نسبيا لأنه عبارة عن طحين و تمر يعني مافيه لحم أو دسم أو سمن أو أي شيئ معرض للفساد ... خذي حبه و شمي ريحته وإذا شفتي إنها تازه توكلي على الله و لا تاخذي من المكشوف ... وألف صحة و عافية
ملاحظة: فيه مخابز كثيرة تبيع هذا النوع من المعجنات فالأفضل أن تشتري منها مباشرة إن أحببت !

هي يلي بالصور نقول لها معروك وفي مخابز ساحة المزرعة والشهبندر تلاقي موجود منهم وتاازة ومضمونة نظافتها اكتر