الموضوع: المطعم الشعبي هريسة باسعد بالصور

محدثكم مايسمع بأكلة إسمها هريسة

يعني لازم مره بالأسبوع أمر على مطعم باسعد
وموقعه : جدة - نهاية شارع شارع خالد بن الوليد وإنت متجه جنوباً

طبعاً هو مطعم شعبي
وأعتقد ذا هو السر في لذة الهريسة اللي يقدمها

على فكرة اللي يبغى هريسة
ترى موعدها من بعد صلاة الفجر لين الساعه 7 او 7 ونص
وبعدها يمكن تلاقيهم يغسلوا القدور ماشاء الله تبارك الله

أترككم مع الصور فهي أبلغ من الوصف

والكبار يقولوا الهريسة دوا للركب

هريسة باسعد

زوم على اللوحة

المطعم شعبي كما ذكرت لكم وجلساته وطاولاته بسيطة
ولكنه في نظري الشخصي أفضل من يقدم الهريسة بجدة

بيق كلوز على طبق الهريسة والسمن البري

مديم كلوز على الطبق ... وأنا أبغى اجنب الكاميرا واهجم على الطبق

نرش قليلاً من السكر حسب الرغبة

ثم نقلب محتويات الطبق حتى يختلط السكر مع السمن البلدي ويصبح كالصورة التالية

هنا المعلم يسلق اللحم وهو طازج كما أخبرني
ويبدوا في الصورة وهو يستخرج الريما من ماء السلق ... محبي طبخ السليق يعرفون ماهو الريما

وهنا يقلب اللحم بهذه المعلقة او ( الكفكير )

مهنا أحد الزبائن الدائمين للمطعم

.

مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:

• طلب من اهل الخبرة في جــــــــــدة
• مطعم ياباني جميل
• أهل مكة أبغى مساعدتكم
• تخفيضات
• ╗◄فنـــآدق جـــدّة معلومآت تقآرير ►╔
• نداء الى لجنة الفنادق في الغرفة التجارية في مكة المكرمة
• أسعار شاليهات يبنع أصبحت مثل شاليها جدة
• عاجل جدا فزعتكم يا اهل الخير
• اريد اسماء وارقام هواتف شقق فندقيه ممتازه في المدينة المنورة
• من لها؟ اريد برنامج
• افيدوني عن طريق الطائف الهدا
• مطعم رومانسي بجده لمناسبه خاصه
• نظارتي
• كافي و مطعم تيتانيوم لاونج للعائلات
• تقرير مطعم القلعة الإيطالي بجده كاستيلو
• سامحونا بس طريق ينبع حقل
• فنادق أبراج البيت ؟
• كيف الطريقة للانتساب في جامعة القاهرة بمصر للسعوديين
• زيارتي للمدينه المنوره وفندق دار الايمان
• معرض للسياحة في جدة

الف شكر اخوي جامعي على التقرير الحلو عن مكان اسمع عنه كثير و ماقد شفته يعطيك العافية

هذا هو المكان اللي أشتري منه الهريس ومعاه السمن البلدي

عمري ما أكلت عنده ، أشتري سفري

أحب آكله من غير سكَر

ألف شكر لك أخي جامعي1 على هذا التقرير المصوّر اللذيذ

بالهنـــــــــــــــــــــا والعــــــــــافيه

الله يعطيك العافية

وشكرا على الصور المميزة

يعطيك العافيه اخوي جامعي


تقرير لذيذ

رغم أني من سكان جدة إلا أني ما عمري ذقتها

دائما ً أحطها بالقائمة الرئيسية ولكن لأن وقتها صعب

ومحدد وموقع المحل بعيد فأستصعب الوضع

لكن بأذن الله هاليومين لازم أجربها

وإذا تسمحون لي بكم سؤال أتمنى تجاوبوني وآسف

لمضايقتكم

س / ايش اسم الطبق ؟ يعني مثلا ً أقول للبائع أعطني كيلو أو نفر

هريسة والا ايش ؟

س / أشوف الهريسة بالسمن ولكن برضوا البائع يسلق اللحم فكيف

يعني ؟ هل بعد ما يعطيني الطبق يسلق اللحم ويعطيني وآكله مع

الهريسة والا كيف ؟


س / بكم النفر أو الكيلو


شكرا ً لكم وآسف على الأسئلة المزعجة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو طيف..
http://www.arabtravelersforum.com/tr...9/#post4073409

رغم أني من سكان جدة إلا أني ما عمري ذقتها

دائما ً أحطها بالقائمة الرئيسية ولكن لأن وقتها صعب

ومحدد وموقع المحل بعيد فأستصعب الوضع

لكن بأذن الله هاليومين لازم أجربها

وإذا تسمحون لي بكم سؤال أتمنى تجاوبوني وآسف

لمضايقتكم

س / ايش اسم الطبق ؟ يعني مثلا ً أقول للبائع أعطني كيلو أو نفر

هريسة والا ايش ؟

س / أشوف الهريسة بالسمن ولكن برضوا البائع يسلق اللحم فكيف

يعني ؟ هل بعد ما يعطيني الطبق يسلق اللحم ويعطيني وآكله مع

الهريسة والا كيف ؟


س / بكم النفر أو الكيلو


شكرا ً لكم وآسف على الأسئلة المزعجة

بعد إذن أخي جامعي1 ، سأجاوبك باللي أعرفه

محل باسعد ما عنده غير الهريس ، يعني أكلة واحدة إسمها الهريس ، ناس تسميه هريسه ، بس الأصح هو الهريس

تقدر تطلب الهريس بالكيلو أو بالنفر حسب رغبتك ، أنا ما أشتري إلا بالكيلو ومن يأكل بنفس المحل يطلب بالنفر

سعر الكيلو 18 ريال ، هذا الكلام قبل سنة تقريبا ، أتوقع أن السعر كما هو

يباع الهريس لوحده من غير سمن بري ، تقدر تشتري سمن بري من نفس المحل حسب رغبتك

الهريس يجي زي ما شفته في الصورة مطبوخ جاهز ، فيه ناس تأكله زي ما هو ، وناس وأنا منهم تضيف إليه السمن البري

وناس مثل الأخ جامعي تضيف إليه السمن البري والسكر

لا يفوتك هريس باسعد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو طيف..
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post4075014

^

تمت تجربة هريس باسعد اليوم ولله الحمد

الطعم قريب من طعم الجريش , أعجبني ,

وأنصح بتجربته


شكرا ً لكم

صحة وهناء يا أبو طيف

أحكي لنا عن تجربتك ، أكلت عندهم ولا اشتريت سفري ؟

وكم سعر النفر وكم أصبح سعر الكيلو ؟

مشكور اخوي
بس غريبه اكله فيها لحم ويطلع شكلها كذا
والاغرب انه يضاف لها سكر؟

^

والله أخذت سفري ..

انا أخذت 2 كيلو ( ليش ما أدري )

الحساب كان بـ 36 ريال + 3 ريال علبة سمن بلدي صغيرة


يعني الكيلو = 18 ريال .. علبة السمن = 3 ريال

ما سألت عن النفر بصراحة نسيت لأن بالي كان بس

أقله هات 2 كيلو سفري ..


مع ملاحظة إن العامل أعطاني كل كيلو في كيس لكن لاحظت

إنه فيه كيس كبير وكيس صغير ما أعرف ليش لكن مو مشكلة

أصلا ً يالله يالله قدرنا نخلص كيلو ..


مع السمن كان ممتاز جدا ً وكنت أبغى أجرب السكر بس قلت خليني

أجرب العسل ممكن يكون أحلى , وفعلا ً كان جيد لكن بالسمن أفضل ..



الوجبة أعجبتني صراحة واللحم واضح إنه بلدي ونظيف أكيد راح يكون له

يوم في الأسبوع أفطر منه لأنه بصراحة مشواره بعيد عليه ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو طيف..
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post4075044

^

والله أخذت سفري ..

انا أخذت 2 كيلو ( ليش ما أدري )

الحساب كان بـ 36 ريال + 3 ريال علبة سمن بلدي صغيرة


يعني الكيلو = 18 ريال .. علبة السمن = 3 ريال

ما سألت عن النفر بصراحة نسيت لأن بالي كان بس

أقله هات 2 كيلو سفري ..


مع ملاحظة إن العامل أعطاني كل كيلو في كيس لكن لاحظت

إنه فيه كيس كبير وكيس صغير ما أعرف ليش لكن مو مشكلة

أصلا ً يالله يالله قدرنا نخلص كيلو ..


مع السمن كان ممتاز جدا ً وكنت أبغى أجرب السكر بس قلت خليني

أجرب العسل ممكن يكون أحلى , وفعلا ً كان جيد لكن بالسمن أفضل ..



الوجبة أعجبتني صراحة واللحم واضح إنه بلدي ونظيف أكيد راح يكون له

يوم في الأسبوع أفطر منه لأنه بصراحة مشواره بعيد عليه ..

شكرا لك

أعتقد أني تذكرت فعلا كيلو الهريس بـ 18 ريال

اللحم بلدي والطبخ نظيف ، والإقبال كبير على محل باسعد

أنا زيك ، يعجبني الهريس مع السمن البلدي فقط

كل مرة أشتري 2 كيلو هريس ، آكل من أول كيلو ، وأحط الكيلو الثاني لما يبرد شوي بالفريزر ، ولما أشتهي أكل الهريس أطلعه من الفريزر لمدة ساعتين وأسخنه ، وعليّ بالعافية

ما شاء الله تبارك الله
ياسلام
الله يعطيكم العافية جميعا
والشكر الوافر لاخونا جامعي
لان الهريس بالنسبة لي من اطعم والذ الاطعمة في الدنيا
وارجو ان يسمح لي اخي جامعي بهذه المداخلة المتواضعة
الاسم الاصح هو الهريس , لان الهريسة هي نوع معروف من الحلوى .
وطبعا هي اكلة حضرمية الاصل .
والهريس لمن لا يعلم هي لحم وبر ولكن اللحم يوضع على النار لفترة طويلة حتى يصبح المزيج في النهاية كما شاهدتم في الصور .
هناك من يضيف السكر ( مثل اخونا جامعي ) , ولكني شخصيا لا احب هذا ابدا ابدا , وفي النهاية هي مسألة اذواق .



مع محبتي ...

النفر ب 6 ريال

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة captin999
http://www.arabtravelersforum.com/tr...3/#post4082613

النفر ب 6 ريال



و من غير سمن ب 5 ريال

انا من عشاق الهريسة
بكره بفطر ان شاء الله هريسة

هني و عافية و صور لذيذة

ماشاء الله شكلها شهي

تشكرات على هالتقرير الحلو

لمن يعرف طريق المحل
كيف أقدر أوصل له من سوق الكندرة؟
يعني من يقدر يوصف لي الطريق من سوق الكندرة
ولكم جزيل الشكر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al-ragy
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post4294944

لمن يعرف طريق المحل

كيف أقدر أوصل له من سوق الكندرة؟
يعني من يقدر يوصف لي الطريق من سوق الكندرة

ولكم جزيل الشكر

يقع محل باسعد للهريس على شارع خالد بن الوليد

إبشر .. رح أوصف لك الموقع بالتحديد

خلي سوق الكندرة على يمينك وسوق الصحيفة على يسارك ، يقابلك تقاطع طريق المطار القديم ، عديه كأنك متجه للشرفية ، يقابلك كوبري ، لا تطلعه ، خليك على يمين الكوبري ، كمل سيرك حتى تقابلك إشارة مرورية تحت الكوبري ، تجد نفسك على تقاطع الكوبري مع شارع الشرفية ، لف يسار بعد الإشارة ، تجد محلات الشينكو (الأدوات المنزلية) على يمينك ، كمل سيده حتى تقابلك إشارة مرورية ، لف يسار ، أنت الآن على شارع خالد بن الوليد ، كمل سيرك حتى تقابلك إشارة مرورية ، كمل سيرك طوّالي ، ستجد مطعم اليمن السعيد (على ما أتذكر) على يسارك ومطعم أبو بندر للمأكولات الإندونيسية على يمينك ، كمل سيرك ، بعد مسافة بسيطة تجد شجرة على يسارك ، وتحتها محل باسعد

أتمنى يكون الوصف واضح

وصحة وهناء مع أحلى هريس في جدة

يم يم
والله اشتهينا هريس
نحن نسويه في البيت ..وخاصة برمضان يزيد عليه الطلب
لكن نجرب من ذا المكان ..
مشكور جامعي

مشكور على التقرير الرائع.

شهيتني على الهريسة ان شاء الله غير اجربها عند باسعد واعيك انطباعي عنها
مشكووووووووووووووووووووووووووووووور جدا جدا
بيض الله وجهك وربي يكرمك
ويسعدك سعادة الدارين

مشاء الله تبارك الرحمن
الصوور روعه
هي نفس اكلة الهريس الاماراتيه؟؟
يعني المكونات فقط من لحم وحب قمح وملح ؟ بس عملية الطبخ تستغرق ساعات طويله وفي ناس يدفنون الجدر في التنور طول الليل واليوم الثاني يطلعون العظام من الهريس ويضربونها بالمضراب الخشبي الكبير اللي واضح في احدى الصور او بمكينة مخصصه للهريس ,,واخر شي يحطون عليها السمن العربي (دهن ذوابه)
وطبعاً هالاكله منتشره في الخليج كله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @ " ayad " @
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post4602214

يعطيك العافيه اخوي جامعي


تقرير لذيذ





يعطيك العافيه اخوي جامعي

مرة ثانية،،بس ممكن رقم التلفون

إذا الواحد بغي يحجز طلبية

تحياتي

شكرا أخوي عالتقرير الرائع

سؤالي الله يسلمك

وين ممكن أحصل الهريسة ليلا لأني فهمت أن باسعد ما يشتغلون الا الصباح فقط .. وأنا أبغى أشتريها ليلا ؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولـد تميم
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post4634718

سؤالي الله يسلمك

وين ممكن أحصل الهريسة ليلا لأني فهمت أن باسعد ما يشتغلون الا الصباح فقط .. وأنا أبغى أشتريها ليلا ؟

بعد إذن أخي جامعي

لو تأخرت على هريس باسعد للساعة 7 صباحا ، يمكن ما تلاقيه ، لأنه يبدأ من بعد صلاة الفجر

تلاقي هريس عند مطاعم باناعمة بمختلف فروعه ، الهريس متوفر عندهم صباحا ومساء

( عاجل جداً )

السلام عليكم

يا جماعة الخير لو أمكن أحد يزودنا برقم الهاتف

وبكم سعر كيس الهريسه

تحياتي

أبو ريفال

..

..

الهريس يعني يقدمه المطعم فطور ؟؟؟


يعني على فكة الريق كيلو هريس؟؟

أحس انه ثقيل واجد



في دول الخليج وشرق السعودية أظن أكله مايكون الصبح


بالعافيه ياشباب


..
اللي منكم بيمر عليه يسأله , المطعم للبيع

شكل نص زباينه من المنتدى



شكراً اخوي وألف عافية على قلبك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @ " ayad " @
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post4646664

( عاجل جداً )

السلام عليكم

يا جماعة الخير لو أمكن أحد يزودنا برقم الهاتف

وبكم سعر كيس الهريسه

تحياتي

أبو ريفال

وعليكم السلام

مع الأسف لا أعرف رقم هاتف المحل

يباع الهريس حسب الوزن ، كيلو ، نصف كيلو ، أو بالنفر

سعر الكيلو 18 ريال ، وهو يكفي لشخصين إلى 3 أشخاص ، وصاحب الشهية المفتوحة قد يأكل الكيلو لوحده

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة GOOGLE EARTH
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post4646776

..

الهريس يعني يقدمه المطعم فطور ؟؟؟

يعني على فكة الريق كيلو هريس؟؟

أحس انه ثقيل واجد

بعد إذن أخي جامعي ..

نعم .. الهريس يؤكل كفطور ، وناس تأكله كعشاء ، بل الأغلبية فطور

بعدين مو شرط الواحد يبشم حاله وياكل كيلو هريس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحال عاشق
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post4646948

وعليكم السلام

مع الأسف لا أعرف رقم هاتف المحل

يباع الهريس حسب الوزن ، كيلو ، نصف كيلو ، أو بالنفر

سعر الكيلو 18 ريال ، وهو يكفي لشخصين إلى 3 أشخاص ، وصاحب الشهية المفتوحة قد يأكل الكيلو لوحده

السلام عليكم

تسلم يا مشرفنا الغالي

والله الشباب في العمل تعبوني بعد

ما شافوا الصور .. بس الدوام ما يرحم

لذلك حبيت أن اتفق مع المحل لعمل

طلبية واحاسبه على المشوار

إذن

نتظر الدخول الطارئ من صاحب الموضوع

إنقاذاً لعيون أخيه أبو ريفال

تحياتي