السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مطلوب عناوين الصحف و المراكز الثقافية بكازا و المغرب
- بالنسبه للمواصلات في المغرب بين المدن ؟
- اقامة بالمغرب باذن الله
- ذكريات رمضان في المغرب
- مسافر لأول مرة
- استفسار بخصوص غرف ô
- ياخبراء المغرب أرجو الأفاده
- اول مره وعاجل جدا
- نمو في سياحة طنجة خلال يوليو
- قررت وباذن الله السفر الى طــنــجــه بس عندي كم سؤال
- قررت السفر باذن اللة
- ســد مراكش وهو ميسمى لديهم البـــــــراج بالصور
- تنويه لإفتتاح بوابة تختص بتأجير السيارات والقارمن
- مساعده بخصوص توقيت الخروج
- الخطوط الملكيه المغربيه
- أني ذاهب الى كازا قريباّ ولوحدي ومازلت في حيره
- افيدوني احبتي
- شكرا
- طريق الوصول الى مراكش
- زعيط متوهق خبراتكم يَ حلوين
المفضلات