السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ممكن معلومات عن
- من يفيدني عن المغرب
- الي خبراء مراكش عاجل
- سفر مراكش
- مدينة الناظـور صورة
- جديد ع السفر للمغرب هل من نصائح تقدمونها لي
- خاص لخبراء المغرب
- استفسار عن السفر الى المغرب
- استفسار ممكن
- اللي زار مراكش لايبخل علينا ببعض المعلومات
- جـــــــنان الــزعفــــران
- ارجو الرد على موضوعي لاصحاب الخبره؟
- مراكش أغادير هل يكفيها أيام ؟
- خدمة
- بطاقات الصراف ياجماعه
- كم وزن الحمولة التي يمكن ان آخذها معي بالطائرة ؟؟؟
- لأهل الخبره من عشاق أغادير
- من كازا الى اغادير
- عدة أسئلة لو سمتحوو بليززز
- ابي استفيد منكم
المفضلات