السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- افيدوني يا اهل المغرب يعطيكم الصحه
- المسافات بالكيلومتر فيما بين بعض مدن المملكة المغربية
- الفلل في طنجه
- استفسـار ماشي بعد العيـد
- رحلتي الخفيفه الي سوريا الحبيبه
- ارجو المساعده
- ساعدوني يا بشوات الله يساعدكم والله تعبت وطفشت
- أني ذاهب الى كازا قريباّ ولوحدي ومازلت في حيره
- استشارة ايش رايكم في خطتي رايح المغرب لاول مرة مع عائلتي
- سعر غريب
- فتح حساب شاب أند شيب من المغرب
- أرجو الإجابة ؟ عاجلا
- افضل طريق للشحن من المغرب الى الخليج؟
- اغادير اغادير بس المساعده
- استفسار عن الجو في سوريا
- تهنئه من القلب
- استفسار وفزعتكم
- سؤال عن الأجهزة
- لاول مره
- المغرب يطلق حملة لطمأنة السياح
المفضلات