السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- من كازا الى أغادير بالتاكسي
- استفسار عن تكاليف سفرة شباب الى المغرب
- الطقس في ابريل؟؟؟؟؟؟؟؟
- التكسي من كازا الى مراكش
- تنصحوني بالمغرب باغسطس
- انا مصرى اريد استفسار من اى مغربى
- أسئلة عالطاير بسرعة
- الى كازا دايركت
- لماذا المغرب خاصة للعزاب
- ماهو رأيكم بهذا المخطط و ماهي نصائحكم
- الى خبراء السفر الى المغرب
- انا رايح إن شاء الله للمغرب بعد شهرين لأي مدينه تنصحوني اروح
- يا أهل المغرب سفري يوم أرجو المساعدة بليييز
- الرباط
- حل ضروري وعاجل
- شقق باغادير
- كيف الوصول لمطار كازا من تتطوان
- خبراء كازا طنجه اغادير ارجوا الدخول
- مراكش في شهر يناير ؟؟؟؟ أرجو الإفاده
- المغرب
المفضلات