السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رحلة العجب من تـلال أبـهـا إلى جبال وغابات كسب
- سؤال الى رواد المغرب الكرام
- كوانكزو والصين
- ثلوج حلبون اللي ما راح يجي يتفرج مباااشر
- نبارك لأعضاء بوابة المغرب منحهم اوسمه
- تنصحوني بالمغرب باغسطس
- وش تنصحونى
- مهم جدآ استفسار واتمنى من الجميع المشاركه فيه مع فائق احترامي
- سؤال يحتاج اجابة
- تم الحجز غيرت الرحلة صارت ايام من الى
- احد عنده ارقام اشخاص ياجرون سيارات بمراكش؟
- ارجوووكم ساعدوني لو سمحتوووو
- انا اريد السفر الى دبي للسياحة فهل احتاج الى تأشيرة ام لا و كم سعر التذكرة
- السلام عليكم
- أهم المدن السياحية في المغرب
- مكنـــــا س والـ ـصورة
- استفسارات
- هل تنصحون بالسفر للمغرب الشهر القادم
- التذكرة من كازا الى اغادير
- ابي فزعتكم ياهل المغرب
المفضلات