السلام عليكم و رحمة الله
إن شاء الله سيكون هذا الموضوع خاص بالأطباق المغربية المختلفة و المتنوعة و الغنية كذلك
كل يوم سيتم تنزيل وصفة أو وصفات جديدة و طبعا بإمكان أي شخص أن يشارك معنا بالوصفات المغربية المختلفة سواء بإعطاء المقادير و الطريقة أو بالتعريف بتاريخ الوصفة و مكانها الأصلي و ....
على بركة الله نبدأ
الحـــــــريـــــــرة (الشوربة المغربية)
الحريرة هي وجبة رمضان بلا منازع ، ذلك أن كل الأسر المغربية تفطر بالحريرة بعد التمر
والحليب التي هي عبارة عن مزيج لعدد كبير من الخضار و التوابل يقدم على شكل
مشروب في أواني خزفية مقعرة يسميها المغاربة " الزلايف".قد يستغرق إعدادها
أكثر من ثلاث ساعات أحيانا، لذا لا تستغرب إن لاحظت في شهر رمضان قبل
الغروب رائحتها الزكية تنبعث من جميع البيوت بلا استثناء.
والحريرة المغربية تتقنها ربات البيوت اللواتي يمارسن الطبخ باستمرار...فهي
ليست بالحساء السهل..وعناصرها تختلف من منطقة الى اخرى فالحريرة
الفاسية ليست هي الحريرة المراكشية و هي تعد الطبق الرئيسي
يتوسط مجموعةمن اطباق المعجنات والحلويات والمشروبات..
على مائدة مستديرة يحيط بها اناس يحبون الضيف ويكرمونه
كما أنه العديد من الناس يفضلونها في وجبة الفطور في الأيام العادية خصوصا في فصل الشتاء
إليكم هذا الفيديو يبين لكم طريقة التحضير مع المقادير
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اتمنى تجاوبوني على بعض هذي الاسئله
- استفسار الى اهل كازابلانكا
- من لديه معلومات عن المحمدية
- ساعدوني في خطه للسفر والتكلفه
- بمساعدتكم اسافر ،، ولخدمتكم شاكر طلب مساعده
- شقق في كازا
- رحله الى المغرب
- حجز الطيران عن طريق النت
- صور للمغرب الحبيب من النتساحرة
- شقق و فلل طنجة
- زيارتي إلى سوريا دمشق اللاذقيه وتركيا أنطاكيا ولبنان بيروت كرحلة وحده
- طلب فندق
- الحقوني بحجز قريب على كازا ضروري
- اوريد معلومات عن بعض الأماكن السياحية في مراكش
- الى الاخ تريكي
- هام وعاجل الى سكان جدة
- هذا يمدح وهذيك تذم
- ابي معلومات عن مدينة قنيطرة اذا امكن
- استفسار هام للغايه
- أبي رايكم ونصيحتكم وإفادتي
المفضلات