رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سوريا بين عام الى
- هل يوجد مكتب للخطوط السعوديه بدمشق ؟
- اسعار التذاكر مرتفعة
- صرف العمله
- ممكن مساعدة في موعد الحجوزات
- عاجل عاجل عاجل جدا
- مشورتكم لا عدمناكم بشهر عسل عاجل
- هل تتوقع أن تتأثر السياحة في سوريا بما يحدث في لبنانشارك برأيك
- كيف اجواء الشام ؟
- رحلة إلى سوريا ولبنان
- فندق بلودان الكبير افتتح ام لا
- استفسار
- لاهل الخبره متي موعد الثلج في سوريا هذه السنه
- موقع تصوير جوي يظهر اغلب مدن سورياممتاز
- رالي اكتشف سوريا بحلة جديدة لهذه السنة
- احتجاجا على الرسوم الكبيرة المفروضة على السياحلا للسياحة السورية هذا العام
- مطلوب معومات عن السفر البري لسوريا
- استفسار عن الرسوم في الحدود الاردنية السعودية ؟؟
- تفاصيل سفرتي إلى سوريا
- استفسار
المفضلات