رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ايها القادمون من سورياهل هناك مخاوف أمنية
- سؤال يحتاج اجابة
- ابغى الان سواق في دمشق
- الانفتاح على تركيا يعطي دفعة للسياحة في سوريا
- فندق كارلتون بدمشق
- طلب نصيحة
- موقف عصيب حصل لنا شخصياً في سوريا ، رجاء يا مشرفنا العزيز عدم حذف أو نقل الموضوع
- عـاجـل وهــام مـن السـفـارة الــسعــوديــة في ســوريا
- مواعيد سفر اعضاء المنتدى لسوريا صيف م إن شاءالله
- بلودان المشتى الحلو مذكرات اربعة عشر يوما رائعه
- الأمير نايف يعلن انه لم تسجل حالات اعتقال لسعوديين في سوريا
- سوريا العريقة في الأربعينات
- استفسار أفضل أوقات الصيف في سوريا
- تنبيه مهم للمسافرين بسياراتهم إلى الشام ؟
- احذروا من اطباء الاسنان في سوريا سرطان
- جم صرف العمله؟
- أستفساري عن الحقائب في سوريا
- افضل خريطة سياحه تعالى وتأكد بنفسك سكن تسوق بحر تنزه كلش فيه
- ألبومات صور من سوريا عدد هائل من الصور لمناطق سورية
- ما هي تكلفة ايام سوريا ؟؟ اتمنى من الأخوة الأعضاء أفادتي ؟؟
المفضلات