رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- صور ومقاطع فيديو لرحلتي العائلية في عيد الفطر
- سؤال مهم جدا بخصوص سوريا
- حب دمشق
- صور رااائعه من تصويري لكسب صيف
- ضييف من البووابة الفرنسية يطلب مساعدتكم الطلب مكرر
- جولة سياحية بالشام مع ابو عزيز الجزء الثاني
- صور قديمة من حمص و صور منوعة
- نور الشريف يشارك في رالي سوريا للسيارات
- هاام الى يعرف سوريا
- على الخطوط السعودية من الدمام الى دمشق بي ريال
- الطريق من دمشق إلى اللاذقية كسب للافادة بليييييييز
- مسـابـقــة بــوابــة سوريــا الأولــى لعــام م
- الى جميع السياح في سوريا
- استفسار عن اسعار التذاكر لسوريا
- تجربة الطيران الى سوريا
- أجمل صور حلب على الإطلاق احفظها بسرعة
- رشحوا معي أفضل مكان سياحي في سوريا
- مصدر في الخارجية لم يعد يسعنا استقبال المزيد من اللاجئين العراقيين
- شركة روتانا الفندقية تدير فندق نجوم في حمص
- فضلا ً لا أمرً لدي أستفسار فهل لك بأن تجيب أن كان
المفضلات