رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سوريا فى الحج سوريا للمشاهدة الثلج
- مساعدة في ترتيب رحلة للشام لإسبوعينبالصيف
- عدد الكيلومترات لو سمحتوااااااا
- وفاة طفلة كويتية وإصابة من عائلتها بتدهور سيارتهم على أوتوستراد حمص دمشق
- مشرفين سوريا وأهل الخبرة
- القبض على عصابة تضم عراقيين تسرق سيارات المواطنين
- اكلمكم من بلاد الشام
- عندي سؤال ؟؟؟
- حابة اعرف المسافة من سوريا لتركيا
- الى خبراء الشقق المفروشة في الشام
- بطلنـــــــــــــــــــــــــــا سوريا تعال هنا السبب
- انا مسافر الى حمص ممكن مساعدتك
- سعودي ويبي يسافر سوريا
- استسفارات لاهل سوريا
- البادية السورية تدمر
- كم يكفيني مصروف مدة شهر في سوريا
- لن اذهب الى سوريا ماحييت
- خبير الزبداني الأخ صـــقـــر وباقي الأعضاء الفضلاء
- حبيب قلبي عبدالحميد في قلب حمص الآن
- تحدي لعموم أعضاء وزوار المنتدي الكريم
المفضلات