رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اسعار صرف الليرة السوريه مقابل الريال السعودي
- أسعار المواد في السوبر ماركت وغيرها
- الجامع الأموي
- اي طلبات او إستفسارات من سوريا جاااااهزين ووتامروني امر
- استفسار عن شقق في دمشق
- أهــــــــــلاً بـكـم في ســـــوريــــــة
- للإدارة ومشرف سوريا ومشرف لبنان وللأعضاء مع التحيه
- لغة عيسى عليه السلام الارامية تنبض بالحياة في معلولا
- كم استفسار عن سوريا
- سؤال بسيط ومختصر مفيد وعاجل
- الفززززززعة
- أيام بسوريا
- لن اذهب الى سوريا ماحييت
- أعضاء لجنة الأمور الشرعية هنا ملتقانا ومن أحب أن يضيف
- قريبا في حمص مطار للركاب وفق صيغة ابني وشغل
- إلى خبراء سوريا ارجو مساعدتي
- أجمل مطاعم سوريا لذة الطعام ومتعة التنزه ارفق صورك
- دفتر حضور
- بخصوص السيارة ؟؟؟
- السفر براً متعة أم مغامرة
المفضلات