رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مطلوب فيلا راااااقيه للاجار
- صور بردى للأخ عقيلات
- الخبر
- رافقنا برحلة سياحية منذ دخولك سوريا بالصور
- رايحيين سوريا بحث ً عن البراد
- شراء منزل في سوريا
- الأوفر تأخذ سيارتك والا تستأجر ؟ تعالوا نحسبها
- يوم أمس موجة باردة مترافقة بالأمطار تبدأ عقب المطر الموحل
- مكاتب خاصة بـ الجولات السياحية
- عاجل جدا وللأهمية ادخل
- انا جنسيتي سعوديه وابي اطلع تربتك بس الكويت بعيده عن عرعر
- يا أخوان إستفسار لو تكرمتم
- لقد عدنا اليكم
- الثلاثاء ماشي لسوريا والرزق على الله
- صراف عملة من سعودي الى سوري
- خبراء سوريا ساعدوني ؟تخطيط رحله عائليه صيف
- صور من الكفرون
- تصنيفات الأعضاء
- احذروا من اطباء الاسنان في سوريا سرطان
- قاسيون جبل يسكن التاريخ
المفضلات