رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- كيف الطقس فس سوريا الان ؟ هل تنصحونني اسافر لسوريا؟
- مطلوب من كل عضو يضع صور الجامع الاموي هنا
- الاخ مشاري الشملان تعرض لحادث سير
- الحدود السورية الاردنية
- خبر طازج لاهل الشرقية
- تأجير سيارة فخمة
- اسعار صرف الليرة السورية امام العملات الاجنبية من البنك المركزي السوريتحديث مستمر
- السلبيات والايجابيات
- السيران الحمصي تراث يقاوم الزوال
- فنادق سوريا من نجمة الى خمس نجوم
- صـور وثـائـق ونـقـود سـوريــة
- الفنادق المجرّبة في سوريا
- استفسار ياخبراء سوريا عن أفضل مزرعة
- بنك بيمو وشرط الاقامةبسوريا
- رحلة إلى سوريا
- شويت نكت بالشامي
- إعفاء جميع المواطنين العرب من رسم المغادرة خبر سعيد
- عسكري الجوزات وال ليرة
- إقامة أيام بدمشق نريد مواقع سياحية يقل فيها التبرج
- معلومات عن كسب وصلنفا
المفضلات