رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سفر السوريين الى لبنان
- التربتك لا حاجة له بعد اليوم
- هل يوجد في سورية رحلات سياحية الى تركيا
- الاخوة الافاضل
- عدت من رحلة سوريا اليوم وهنا التقرير
- سؤال لأهل سوريا لو سمحتو
- سوريا الحبيبه
- ضروريسفرتي الخميس الى كــســب ابي اسعار السكن والخدمات والفنادق
- إحذر من هذه و بإذن الله تسلم
- الطريق الى صلنفه
- تقرير عن صالة سكي لاند بالصور
- عاجل الى الاردن
- سوريـــــــــــــــــــــــــــــــــــــا تاريخ وحضارة
- عقار توقع اتفاقيات تمويل لمشروعها تلال قرطبة مع كل من بنك سورية الدولي الإسلامي وبنك
- لو سمحتوا رحلة الشام لآزم تكون غييير شكل
- السائح الهروي في دمشق
- بشان الجواز
- لخبراء حلب والشام
- سوريا وماحدث في لبنااان
- أستفسارات عن سوريا
المفضلات