رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- لأصحاب الخبره برنامج لمدة خمس ايام في دمشق
- بدون مقاطعة كل واحد يحط صورته هنا
- السلام عليكم
- ريال من جدة دمشق جدة على الخطوط السورية
- منتجع نرفانا كسب
- حدود سوريا إلى متى هكذا ؟
- الاسنان في سوريا الحنان
- ما هذا الغلاء
- مسافر المنتدى في سوريا استفسار اماكن سياحية للزيارة يكون الجو فيها بارد وطبيعة خلاب
- بين مواقع صرف العملات ومواضيع بوابة تركيا
- اللي يعرف لاينسانا
- أبغا دكتور أسنان في سوريا لاتبخلو عليه في الرد
- أسواق دمشق القديمة متعة للسائح وابن البلد
- اشلون انتقل من طريف الى دمشق
- اخبـــــــــــــــــ طازجة ــــــــــــــــــــــار من دمشـــــــــق م
- معلومات عن اللاذقية
- الداخلية تبدأ حملتها على الخارجين على القانون في دمشق
- الى الاخ الفاضل السائح الهروي
- النت في سوريا
- عرض جدا مغري من الخطوط السعوديه دمشق أيـام ليالي
المفضلات