رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ساعات الساحات العامة في سوريا
- اجعل سفرتك الى سوريا غير مكلفة وممتعة
- ضرووووري
- سؤال بصرااااااحه ؟؟
- الرسوم في الاردن وسوريا
- وعاد الأمير من سوريا بتاريخ هـ ،،،،ولكن
- بعد ساعة من الان
- ارغب السفر لسوريا واريد اسعار الشقق والفلل العائلية
- استفسار للاخوه اللي بسوريا
- ياشباااااب مين؟؟؟
- أستفسارات لأهل الخبرة
- استفسار عن تريبتكيت مسافر سوريا
- الرؤؤس الكبيرة في بوابة سوريا كفى مجاملة
- الحذر الحذر من
- أسواق الشام بالترتيب
- التوقيت الشتوي
- منوعات مصورة من الجولان السورية
- استفسار عن الدراسة بسوريا ؟
- معلومات مهمه ومفيده
- تحيه عامه للجميع وخاصه للمبدع سعيد الحمادي
المفضلات