رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- المعروك حلوى دمشقية لذيذة ماتتفوت سدئوني
- عندي استفاار الكل يجي هنا افيدوني بخصوص طبيعه الارض الخلابه
- سوريا هل فيها مغاسل ملابس؟
- أخوتي المسافرون الى سوريا براً انتبه انتبه انتبه من هذه المصارف
- الرحلة المحمدية للأراضي الشامية
- ما أحلى الغزل في سوريا
- هل هناك خط بحري ركاب سياحى كروز بين سوريا والاسكندرية
- رحله جميل جدا
- المسافرين لسوريا بعض الاستفسارات
- ألف مبروك لمشرفنا الجديد النورس العربي
- هل ال فعلا ممنوع في سوريا؟
- ماهى اسعار ايجار السيارات فى سوريا
- أحبتي الله يوفقكم هل سوريا آمنه عائليا
- خط الاتصالات السعودية بسوريا
- مساعدة
- ماهو دفتر المرورالسعودي الذي سيقبل في سوريا؟
- عاااجل
- اسماء دمشق الـ على مر العصور
- السفر إلى سورية هذه الأيام؟
- أستفسار وأرجو المساعدة من الجميع
المفضلات