رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الكام جاهزة لخدمتكم هنا بدمشق
- مساء الخير
- الآن جديدوحصري اسعار التذاكر من الرياض سوريا قبل شهر الصيفيه ؟
- تحذيرات للمسافرين بالسيارة عبر سوريا والاردن
- أرجو منكم الرد ضروري
- تكاليف المعيشة في دمشقعاجل
- من الذاكرة صور لأعضاء ومشرفين العرب المسافرون
- أرواد تلك الجزيرة الحالمة في البحر الأبيض المتوسط
- وش رأيكم ؟؟؟؟؟؟؟
- الأسبوع القادم إن شاء الله في دمشق أفيدوني
- الخارجية السعودية تحث المواطنين على مغادرة سوريا وعدم السفر إليها
- تجديد الحبـ والذكريات مع سوريا
- أهل بوابة الشام
- ممكن من الي عنده معلومات يدخل؟
- السلام عليكم
- إلى الأحبة المتواجدين في صلنفة حاليا
- رحلتي الى ديار بني امية
- الفلوس في سوريا
- المواصلات و السكن في دمشق لعائلة من أشخاص
- استفسار مهم جدا وارجو فيه المساعدة
المفضلات