رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- خريطة لدمشق
- جسر دير الزور المعلق حضارة وتاريخ
- صرف العملة
- موقع سوري مميز
- عروس وبدها تجهز
- التنقل بدمشق
- عندي كم استفسار ممكن الفزعة عاجلا
- صلاحية الوثيقة اقل من شهور مهم جدا جدا هل يمكنني الدخول لسوريا
- استفسارات
- يالـــــــــــــــــــــيتكم تساعدوني كم يبلغ سعر الشقق في مدينة حمص في فترة الصيف
- مساعدة يأهل دمشق انشاء الله ماتقصرون معاي
- استفسار من خبراء سوريا ارجوا الدخول للاهميه
- بلاد الشامعشقٌ من نوع آخر
- طلب مساعدة من الاخ شامي مبندق
- لو سمحتو بغيت اعرف وين تنياع منتجات نيو بوي؟؟؟؟؟؟؟؟؟
- مساعدة
- رحلتي في ربيع إلى دمشق وحلب وأنطاكيا وبغراس وعينتاب و الرها
- سؤاااال لخبراء السفر؟؟؟
- التجرية خذ فلوسك السورية من بلدك
- إستشارة و أستفسار عن سوريا
المفضلات