رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مساعدة بخصوص تذكرة عاااااااجل
- دليلكم الى سوريا
- كيف أجواء الشام هذه الايام ؟؟؟؟
- مسااااااااااااااعده
- وظائف فى سوريا؟
- افتتاح مطعم ألف ليلة وليلة عالم من الخيال
- هل سيتم فرض التأشيرة لدخول سوريا على المواطنين العرب
- مطعم هندي عجب بدمشق
- شرايكم بالي ابي اسويه عشان سفرتي
- ذهبت إلى سوريا من عند طريق حائل الجوف وهذه بعض النقاط
- من السلوى في قطر الى القريات براً ،،
- جولتي الليلية في سوق الحميدية
- الذيب ممكن مساعد اذا ماعليك امر ؟
- استفسار عن شحن كتب من الشام دمشق الى الدمام السعودية
- صورة جامع خالد بن الوليد في حمص
- أخوكم عزيز يحيكم من سوووووووووووووووووريا
- تجربة الطيران الى سوريا
- خدمة الجوال في الجمهورية العربية السورية
- ساعدوني لتمتع بسفرة عائلية جميلة
- طلب منكم ان تضعوا افضل المطاعم في دمشق
المفضلات