رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أفيدوني الله يسعدكم
- هل مررت بمثل هالمواقف؟؟؟
- رحلتي إلى سوريا مصورة بالسيارة الصيف الماضي لمدة يوم للسياحة والعلاج
- مسن سعودي يتعرض للسرقه في سوريا ويدخل السجن
- البيوت الشامية مثال لروعة العمارة الإسلامية طابع قديم ممزوج بحديث شاهد الصور
- ارجوو المساعدةلا هنتم
- اريد السفر يوماً بالسيارة احتاج اراءكم
- سؤال حول فندق في دمشق
- انا وعائلتي
- ابغى فزعتكم
- مجموعة استفتارات بخصوص دمشق
- خدمة تسمح للسائح بتحديد قيمة فاتورته مسبقاً
- سؤال للاخوة السعوديين الذين يدرسون في دمشق
- برنامج لعشرة أيام في ربوع دمشق
- صور حجم كبير لحلب و دمشق
- سؤال للخبير السائح
- التصريح للجمارك السعودية عن المبالغ النقدية أو الأدوات المالية
- سوريا في شهر ديسمبر
- أهل بوابة الشام
- سؤال عن سعر البنزين وافضل المحطات
المفضلات