رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- صور من الزبداني
- الواد قلبو بيوجعو عاوز حد يدلعو تعالوا
- صور جديدة من
- عدنا و العود احمد
- توني راجع من سوريا وهذا ماحصلي
- السعادة في سوريا وصلت
- الجواب الكافي لاستخراج فيزا للشغالات بسوريا ولاردن
- افضل شركة تأجير سيارات بدمشق ايش هي ؟؟
- أصحاب الملاهي الليلية في مدينة التل متعاملين مع عصابة سرقة
- عرض وصلني من مكتب سياحي سوري أريد رأيكم فيه
- رحلات سياحية من دمشق إلى تركيا
- برنامج سهل للقران اتمنى ان يعجبكم
- الشمال السوري و شااارك فيه
- سؤال عن تدمر ؟؟؟
- الأسبوع القادم عاجل
- طيران الجزيرة تدشن وجهتها الثالثه بسوريا الي دير الزور
- تامروني بشئالى عشاق سوريا فقط
- رحلتي سوريا صيفالمصورة قريبآ
- شي ماشفتوه من كسب وماحولها
- سؤال عن الجروبات الداخلية
المفضلات