رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رحلة أبو مبارك في دمشق الشام صور و صور
- أول دوريات من نوعها في الاسواق السورية تتلقى شكاوي المواطنين بشكل مباشر في الاسواق
- ازعجتكم بس اخر استفسار قبل مامشي
- مسافر في شباط
- عاجل من فضلكم بخصوص حلب مواقف السيارات بالأجرة ومكاتب سياحية
- كريستال يطلب الفزعه
- ارجوا المساعدة
- استفسار عاجل
- انا الان بحلب اللي يبي خدمة يتفضل
- باركوا لي رزقت بنتاً جميلة تشبهني
- ارجو المساعده مسافر في نوفمبر
- هآآآآم جدآ بليييز سآعدوني
- أنـتــبه هـذا ما حدث لي في سوريا
- كيف اصل للبنان عن طريق سوريا
- ما ترجمت min connx time seg at jed 2.30
- يااهل سوريا استفسار بليزززززززز من يقدر يساعدني
- سياحة سوريا وسياحة دبي بالارقام مره
- فزعتكم أحبتي وش الحل ما فيه حجوزات؟
- أريد أن أسافر الى سوريا برياً بالاوتوبيس
- ماهي أماكن بيع البن الممتاز في دمشق
المفضلات