رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سؤال محيرني وياريت الاقي اجابه شافيه
- كويتي ينتقم من مكتب نصب في دمشق قصة حقيقية محزنة ومضحكة
- ارجووووكم ساعدوني
- سؤال مهم ارجو الاجابة ؟
- ثاني المفاجاءات لقاء صحفي مع الجبل الأخضر
- التربتك وما ادراك ما االتربتك
- كــــل عــــام وأنــتــم بــألـــف خــيـــر
- وفاة الشيخ عبدالقادر الأرناؤوط في دمشق
- الفززززززعة
- طلب مساعده
- اختكم الصغيرة تبي منكم خدمة اذا امكن
- ممكن حبايبي من وقتكم ثوانيقلنا ثواني بس؟؟؟
- ناوي السفر لي الشمال السوري وحتاج مشورتكم ؟
- ســؤال الغاء ضريبة المغادرة
- سؤال عن مكان في سوريا دمشق
- لعبة حلوووووووووووووة
- كيف أسافر من جدة بحرا لسوريا أو لضبا ؟؟
- مدينة البانياس
- عاجل للاهميه
- ثوب أبيض ناصع دمشق وعمّان
المفضلات