رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ما رايكم في شمال حمة طريق حلب منطقة صوران في محافظة ادلب هل تنفع للاقامة الطويلة
- النية السفر لسوريا أيام لأجل الآثار والطبيعة
- الساحة الرخيصة بسوريا
- طالع سوريا في شهر يناير التزحلق على الثلج
- سؤال عن المواصلات في المصايف
- ياليت واحد يتحفنا بملف صوتي عن صوت نواعير حماة
- تكسي للسيدات بدمشق
- الحماصنة يعشقون فريق الكرامة أكثر من حبهم للطعام
- اذا ممكن حد يعرف اماكن الشلالات ؟
- هواااااااااتف ضرورية في سوريا الأسـد
- صديقكم أندلسي جديد سيغزو دمشق ، وبحاجة لشقة نظيفة
- رأيك يهمني ببرنامج زيارتي
- افضل سكن
- كم ساعة السفر من الدمام السعودية الي سوريا
- من قلب دمشق سوريا بخير
- ماني لاكي حجز
- طرطوس وجزيره ارواد
- ريال من جدة دمشق جدة على الخطوط السورية
- عاجل سرقه وقتل سائح سعودي في سوريا
- إعــلان إلى رواد المطاعم في الجمهورية العربية السورية
المفضلات