رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ما يكتب على التكسي والميكروباص بسوريا
- شو احساسك لما تشوف هاللوحة
- السلام عليكم ورحمة الله أخوكم ابوحنان عاد اليكم من جديد
- ساعدوني في برنامج رحلتي الاولى الى سوريا
- أستفسار
- الجمارك الأردنية تفرض رسوماً على مواطني السعودية المغادرين وسياراتهم
- شاطئ رأس البسيط ورماله السوداء
- تهنئية خاصة لاعضاء بوابة سوريا
- مساعدة في فنادق حلب
- المعاملة في المطار
- الوضع رائع جدا بسوريا من اكثر من مصدر
- تقبل الله منا ومنكم كل عام وأنتم بخير
- أقتـــــــــــــــــــــــــــــر
- جدولي السياحي الي دمشق لمدة اربع ايام ارجوا ابداء الراي والنصيحة
- عروض سياحية من سوريا لتركيا
- فنادق وشقق السيده زينب في سوريا
- قلب لوزة قرية أثرية في جبل الأعلى
- كيف السبيل إلى دمشق و قد منعني الطبيب
- الطرطيـــــــــــــــــــــــرة سيارة الفقراء
- بيتين هديه للسائح الهروي و أعضاء المنتدى
المفضلات