رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- شوية صور من حلب
- سؤال لخبراء الشام
- سوق البزورية يبيع مذاق السحر بين الأبنية الأثرية
- هل تتوقع أن تتأثر السياحة في سوريا بما يحدث في لبنانشارك برأيك
- مشاري وجها لوجه مع أبوالشهيدين وخالد وبديع الشامي
- الى الاخوة السوريين
- اكتشافات أثرية جديدة مهمة ونادرة في سورية
- ارتفاع الليرة هل صحّ الخبر وهل يؤثر على السياحة
- يالـــــــــــــــــــــيتكم تساعدوني كم يبلغ سعر الشقق في مدينة حمص في فترة الصيف
- سؤلان عاجلان لأهل الاختصاص بسوريا
- ارشدوني الى مكتب سياحي سوري معروف
- اخبـــــــــــــــــ طازجة ــــــــــــــــــــــار من دمشـــــــــق م
- استفسار عن منتجات شحرور
- رؤس أقلام عن رحلتي الى سوريا
- ارجو مساعدتي في بعض الاسئلة في سوريا الحبيبة
- احتاج فندق في دمشق ضروري
- ذاهب الى سوريا الحبيبه ارجو المساعده
- رحلتي إلى سوريا
- أرغب استئجار بيت ريفي بريف جبلة عروس سوريا
- العودة من سوريا
المفضلات