رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- طريق الشمال الدولي وجهة المسافرين إلى دول الشام خلال الصيف
- ماهي المحافظة المفضلة لديك
- مشرف سوريا السائح الهروي
- السويدي وتقريره عن رحلة م
- هل يمكن للأحد مساعدتي للحصول على مكتب سياحه
- ابوقبيس طبيعة لاتفاوم
- تابع البرامج السياحية على الفضائية السورية
- بدأ البرد والامطار بسوريا
- الانفتاح على تركيا يعطي دفعة للسياحة في سوريا
- الثلج في سوريا
- اول مره اسفر سوريا ارجو المساعده
- تحيه عامه للجميع وخاصه للمبدع سعيد الحمادي
- غياب التخطيط يضعف السياحة العربيةمؤتمر دمشق
- سعر الصرف اليوم الثلاثاء
- الى خبراء منتدى سوريا
- سياحة وتجويد في حلب
- أول مره اسافر الى سوريا وعن طريق سيارتي الخاصه ممكن نصائح يااهل الخبره
- المشكله بين طريق القريات سوريا
- دليل حضارة ديرمارجرجيس من الآثار السورية المهمة ويشتهر بكنيسته القديمة ومخطوطاته
- السكن في صلنفة و كسب و حمص
المفضلات