رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- حلب،؟
- الله يجزاكم الف خيرررر ساعدوني لأول مرة إلى سوريا
- سؤال عن سعر البنزين وافضل المحطات
- إلى الاخوان في دمشق تحديدا أرجو الدخول للأهمية القصوى
- لمن سبق ان ذهبوا إلى سوريا العم الماضي او هذه السنه للأهمية
- العربية للطيران تطلق رحلتين إضافيتين الى السعودية
- المبيت قبل القريات ؟؟؟؟
- من يخبرني أين أجد هذه الأشياء في دمشق
- تلفريك سياحي يربط بين دمشق وجبل قاسيون
- بسببنا أعيدت بوابتنا لحبل المشنقة من جديد
- من دمشق عسل وصل و يحييكم بالصور
- هل يجب على دفتر تريبتك في الدخول الى سوريا
- جايكم الأسبوع القادم؟
- حركة جديدة انتبه منها عند الدخول الى سوريا
- بتتذكروا فقط لاخواننا السوريين
- مئذنة جامع زكريا بحلب
- سوءال عن كسب؟؟؟
- للتوضيح موضوع ما هَكَذا يُعَامَلُ الضَّيفُ يا أهلَ الشَّام
- كــــل عــــام وأنــتــم بــألـــف خــيـــر
- أريد مساعدة لو سمحتم
المفضلات