رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أرحب بكم من كســــــــب
- اصحاب الخبرة في سوريا ،،،تفضلوا بالدخول
- شوفير في سوريا
- المكتبة الملكية في ايبــــــــــــلا
- سؤال عن فندق الفورسيزن إيجار السيارات
- سوريا لاول مره
- ما هي افضل شركةنقل جماعىباصيرووح لسوريا؟؟وكم السعر؟؟
- صورة نواعير حماة
- ياملك الرواد اذا كنت هنا فأنا معك
- كيف الاسعار في سوريا
- آخر استراحة في السعوديه
- إدخال السيارات السياحية العربية الى سورياالمستند و التكلفة
- اللي عنده خبره بالمصايف
- مصانع الملابس في سوريا
- الطيران السورية تعيد تشغيل عدد من محطاتها التى سبق وان علقتها
- الزبداني
- الرجاء الرد بسرعه لاني مسافر بكره
- رحلة إلى سوريا بعدسة العجيب
- بلــــــــــــــــــــــــــ في صورــــــــــــــــــــودان
- سوريا ابريل تنفع ؟
المفضلات