رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اريد مساعده من خبراء الشام
- ارتفاع الاسعار عما كانت علية
- اتقوا الله في الشام
- الجو بعيد الأضحى أحبتي في الله ؟؟؟
- خط الاتصالات السعودية بسوريا
- اللي يبي تذاكر من الرياض الى دمشق عبر الشارقه يتفضل
- هل من خطر إذا دخلت لسوريا بمبلغ ألف ريال
- شقة لله يا شباب
- سبحان الخالق سوريا مياه بقين و الدريكيش إلى العالم بدءاً من السعودية
- مفاتيح الإتصال الهاتفي لمدن ومحافظات سوريا
- البحث عن منزل في الشام الغالي
- تقرير رحلتي الى الشام
- ميزة جديدة للسياحة بسوريا كلم وانت بقبرص بسيارتك الخاصة
- اذا ممكن حد يعرف اماكن الشلالات ؟
- سوريا بناء فندق بورتوفيلاج بطرطوس
- يا أهل الحارة السورية يا اهل العزة والكرامة أجيبوني
- بشرى لمن يدورون الثلوج بسوريا
- عضو جديد
- يا شــــــــــام
- فندق اميه والمريديان و سمير اميس والكارلتون
المفضلات