رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اعلان صحفي عن اطلاق النسخة الاولى لخريطة سوريا الملاحية لأجهزة جارمن
- سؤال بخصوص دفتر المرور المكث
- ننصح بشراء شريحة الجوال من الشركة الرئيسية
- رجعنا ولله الحمد من سوريا في والوضع على
- الدليل السياحي لسواريا الجميلة لعيونكم
- استفسار
- أول مرة أذهب إلى سوريا
- العيد في اللاذقية
- إلى كل كريم زار سوريا والأردن بسيارته سرعة الدخول
- ذهبت إلى سوريا من عند طريق حائل الجوف وهذه بعض النقاط
- محتاجين خبراء سوريا
- اَêَçٌ
- أريد ان أدرس في سوريا ؟؟ واريدكم معي
- ان شاء الله يوم الجمعة مسافر الى سوريا
- ممكن اخذ التربتك من الحديثة ؟
- وينكم يارجال أبو متعب
- هل جربتوا هذه الاكله
- رجعت من سوريا الأسبوع الماضي
- قاموس الكلمات السوريه
- فنادق دمشق الفخمة
المفضلات