رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- افضل الخطوط الناقله من الرياض إلى دمشق
- القطرية إلى حلب
- الفيزة للشغالة
- تسجيل زيادة في عدد السياح القادمين لسورية
- مصياف
- زيادة الرحلات الى القريات رحلة أسبوعيا
- صـور وثـائـق ونـقـود سـوريــة
- وين أحصل خريطه سياحيه لسوريه وأنا في الكويت
- بلودانصورثلوج و طبيعة
- هل تعرضت لمشكلة وأنت تصرف على الحدود الأردنية
- ارائكم في اول سفرية لسورية
- ننصح بشراء شريحة الجوال من الشركة الرئيسية
- حبيب قلبي عبدالحميد في قلب حمص الآن
- سؤال حول فندق في دمشق
- الحصرم الشامي ولا يهونوا الباقي
- استفسار يا خبراء سوريا
- ثمانية عشر يوم من الاردن الي سوريا فلبنان والعكس
- أين الطريق المختصر من الرياض الى الشام ؟ وكيفية شحن السيارة ؟؟؟
- سواح
- استفسار لو سمحتوا بخصوص الطقس
المفضلات