رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ساعدوني وين خبراتكم
- أعداد السائحين بسورية زادت عام
- ؟؟؟ صور كوكتيل
- بطاقات الصرف السعودية هل ينفع استخدامها في سوريا
- بلودان الجميلة
- جولة سياحية بالشام مع ابو عزيز الجزء الثاني
- صالحية دمشق التي أحببتها في الله
- لاهل سوريا وذوي الخبرة بسوريا ؟؟
- مساعدة ارجووووووووكم ؟؟
- فضلا لا امرا شاكرا لكم سلفا
- هل تامين منفذ سوريا نصيب زاد
- شقة ياشباب فضلا لاأمرا
- ترميم خان رستم باشا بمدينة حماة السورية وتحويله إلى سوق مهن يدوية
- ارجو المساعده بليز
- مفاجئة مدوية للعرب جميعا في سوريا بخصوص البنوك
- هذا جدول تخططي للمناطق في سوريا اريد الاستشارة والفائدة
- الان الضوءالاخضر لمن اراد السفر الى سوريا
- عاجل جدا
- كيف الأسعار بسوريا هذه الفترة
- الســـــــــ حلب ــــــــياحيه
المفضلات