رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الرجاء المساعده
- هام لمن يريد زيارة سوريا
- الترب تك منين ناخذه
- تقرير رحلتي صيف لسوريا الحبيبة بالصور
- من الأراضي السورية للجميع أحلى تحية
- ابي انقل الاثاث و ما اعرف كيف الله يخليكم ساعدوني
- سعر صرف الليره
- سعر إيجار غرفة صغيرة نظيفة ومفروشة خلال الحج
- بكم تذكرة دمشق القاهرة
- رأيت موقف غريب حينما ذهبت الى سوريا
- سؤال بخصوص السيارة
- عدنا لكم من سوريا وهنا الأحبار
- هل أنت مغرم بالمطاعم الشعبيه
- من سوريا الى تركيا
- كم أسعار اجهزة الكمبيوتر
- لو تكرمتوا ماهو افضل فندق في دمشق انا مسافر بعد اسبوع
- شباب ابي مساعدتكم الله يجزاكم خييير
- من اين اخذ التربتيك؟
- برنامج محترم لمدة يوم وقابل للزيادة
- الجامــع الأمــوي
المفضلات