رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اريد الذهاب الى كسب مع العائلة ارجو المساعدة
- فندق تليسمان روعة الفن الدمشقي
- هنا نحن بحاجه للخبراء والاخوه الاعضاء فهل من مجيب
- إذا كنت شامي أبا عن جد ،، بتاخد علامة كاملة
- السلام عليكم ضيف جديد وعلى سوريا بالتحديد
- استفسار بشان صالون نسائي
- مساعده من الاخوة المشرفين والاعضاء
- الاجراءات المتعبة في الحدود الاردنية مع سوريا
- بخصوص استرجاع قيمة التذكرة على الخطوط السعودية
- مساحه خاااصه ضحك ووناااسه
- كيف استخدام الانترنت في الشقة في دمشق؟
- اين تذهب فى صلنفة
- استفسار
- ملخص سفري الى سوريا لبنان تركيا
- نموذج أسواق حلب
- ما رايكم في شمال حمة طريق حلب منطقة صوران في محافظة ادلب هل تنفع للاقامة الطويلة
- مطعم كرم العلالي في بلودان
- المسير
- القــــريــــه الـشــــــامـيـــــه
- كيف اسعار الايجارات الآن؟؟
المفضلات