رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مطعم الحدائق المعلقة
- سؤال للجميع واصحاب الخبرة ارجوا الاجابة
- استفسارات أرجو أن أجد إجابة لها
- في المسجد النوري بحمص تقام صلاة الظهر بعد صلاة الجمعة حكم ذلك ؟
- ادلب سوريا زيت زيتون اصلي غير مخلوط او مغشوش
- صرف العمله استفسار عااجل
- عريس جديد محتاج مساعدتكم
- ماكدونولز في سوريا
- للى بحبوا الحلويات الشاميه سؤال؟؟
- ناوي اسير سوريا بنص شهر 7، كيف الجو هناك بها الوقت
- الجولان
- باركولي أخيرا وااااااافق
- السكن في سوريا
- مجرد فكرة هل معقوله تتحقق
- نصيحتي لك مرتاديين المطاعم السوريه
- اهل الشام افيدونا
- صور الأعضاء من أختيارهم هنـــــــــــا
- هل استطيع المغادرة بسيارتي الخاصة حتى لو كانت رخصتي واستمارتي منتهية ؟؟
- وبعد طوووووووووووول إنتظار
- اسعار الشقق السياحيه
المفضلات