رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- موقع جميل عن الزبدااااااااااااني بسوريا
- إلى محبي الشام وأهله ومرتاديه
- من يعرف دومة او دومة دمشق فاليحدثنا عنها
- اخبرونى عن اسعار شقق التمليك فى حمص
- سؤال للجميع واصحاب الخبرة ارجوا الاجابة
- لمحة بسيطه عن الجولان السوري
- قصــــة مؤثـــرة من ربوع الأراضي الشاميـــــــــة
- لمن أراد أن يسكن بعيدا عن الشبهات
- بعض صور رحلتي سوريا شتاء
- سائح مستجد
- اول مشاركةاحلى واجمل منتزه في سوريا
- كم مدة السفر من سوريا الى تركيا
- في المسجد النوري بحمص تقام صلاة الظهر بعد صلاة الجمعة حكم ذلك ؟
- ابغى نصائح من الخبراء
- احلى حلاويات في سوريا
- من الحديثة الى الزبداني
- مطعم وأستراحة طيبه بالصور
- رحلات بحريه الى الاسكندريه
- بمناسبة العيد
- الطريق من جده الى الشام
المفضلات