رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- المساعدة يااخواني
- استفسار عن سعر البنزين الخالى من الرصاص في سوريا بالريال السعودي
- الرجاء المساعده من اهالي حمص
- يوم أمس موجة باردة مترافقة بالأمطار تبدأ عقب المطر الموحل
- حداني على ركب المزفلت ومسرى الليل غلا ديرتن لاجيت برتاح سرتني
- ما هي افضل الاماكن السياحية في سوريا
- بعد ساعة من الان
- اهل الشام افيدونا
- رشح أحسن حي سكنت فيه بدمشق ؟
- اتمنى مساعدة ممن زار سوريا
- صور قرية الزارة في تلكلخ
- للي عندهم خبرة في فنادق سوريا ؟
- صديقكم أندلسي جديد سيغزو دمشق ، وبحاجة لشقة نظيفة
- التريبتك
- صور للثلج في بلودان السنه الماضية
- تعرف على اشهر بيوت دمشق القديمة واجملها مع الصور
- تشييع جثمان المعلم الحويطي في تبوك والتحقيقات مستمرة في مقتله بدمشق
- موافقة اولية على ادراج ثماني قرى سورية على لائحة التراث العالمي
- طلب بسيط اهم مراكز الطبية في اتستراد حاميش من منطقة برزة
- أين الخبير إلى بوابة الشام
المفضلات